Дізнайтеся про історію ярмарку флоту, який вперше відбувся в Халапі в 1721 році.
Маурісіо Рамос
Звичайно, товари, пропоновані торговцями флоту, продані в обмін на "навмисно недооцінене срібло", мали стосуватися, головним чином, різноманітними потребами іспанського та креольського населення, яке поклало на їх придбання, хоча вони мали низьку якість і високу ціну, підтвердження їх різниці та соціального рангу. Наприклад: кавоварки, свічники, бритви, ножиці, гребінці, гральні карти, мило, кольорова вода, в’язані шкарпетки та гетри; пряжки, тафта, постільна білизна, мантилі, сітчасті та квіткові шарфи, муслін, шамбре; холан батиста, вишивка медресею і баласором, шовкова та атласна стрічка, кольорові марселі, караранклани з Індії; Німецький бавовна, ковдри та мережива з Фландрії, французьке мереживо, Emeties та Mamodies були основними елементами вбрання, що відображало їх соціальний клас, хоча багато разів одяг з пальто від Трюссо надходив до гардеробу деяких метисів.
Для високоцінної гірничої діяльності були придбані кирки, клини, шпильки та штанги. Ці інструменти були настільки важливими в динаміці праці шахт, що в "Постановах про уряд шахт Пачука і Реаль-дель-Монте", утворених доном Франциско Хав'єром Гамбоа (1766), було встановлено: "... Я буду робити вигляд, що ви втратили пік або клин, який був на вашій посаді, точна ваша вартість буде зменшена з вашої зарплати ... "
Для різних гільдій, таких як теслярі, були придбані аджеси, виточки та пильні диски; для каменярів: ескоди, шнеки; для ковалів: залізо в брусках, різьблене, прибите цвяхами і рівне, ковадла, молотки кузні та скелі та зубила.
Вирощування виноградної лози заборонено в Новій Іспанії, дуже важливо було отримати з флотів люльки, напівтрубки та куартероли червоного вина, чакалі, алоке, Джерезано та Малагу. А для підтвердження іспанського смаку в страві, яка вийшла з необхідності та метисового смаку, такі інгредієнти, як родзинки, каперси, оливки, мигдаль, фундук, сир пармезан, шинки та ковбаси з чазини, глечики для олії та оцет були придбані в бочках або кюнте. Усі ці продукти, оскільки вони швидко псуються, повинні були продаватися в тому самому порту Веракрус, відповідно до норм, встановлених для ярмарку Халапа.
Різні предмети, виготовлені чоловіками та жінками з-за моря, які флоти привезли, стали не лише власністю внаслідок зробленої покупки, але також знаком престижу або підтвердження особистості, якій загрожує виривання. Але, перш за все, вони були речами, які навчали нових способів доробки або переробки того, що існувало в Новій Іспанії, як маленькі королі Мідаса, які, навантажені на спину мула, були готові змінити стосунки своїх чоловіків і жінок.
На відміну від торгівлі товарами з флотів, що прибували з перервами (навіть між роками), був інший, менший за розміром, але більш постійний, з іншими портами на американському континенті, ніж через їх поставки в Бригантини, стріли, шлюпи, фрегати та урки, як правило, задовольняли запити внутрішнього ринку, виконуючи без поступки комерційний закон про отримання максимального прибутку або мінімальних збитків, особливо коли більшість і збідніле населення, сприйнятливе до його зменшення.
Таким чином, роки, що були посередниками між прибуттям кожного флоту, заповнювались торгівлею, яка за допомогою мовчазних чи явних домовленостей або просто контрабанди здійснювалась торговими державами того часу: Англією, Голландією та Францією або самими громадянами. Іспанці, які з приватними човнами та ліцензією, виданою королем Іспанії Феліпе V (1735), були здійснені через порт Веракрус.
Це був випадок какао, привезеного "Голетою де Маракайбо", яке зазнало корабельної аварії до навітряного порту Веракрус (1762); Як тільки більшу частину вантажу було врятовано, він був зданий на зберігання в будинок виноробів у тому ж порту. Вирішивши, чи не було воно "пошкоджено морською водою", було зроблено висновок, що "це не зручно для здоров'я населення", оскільки воно містить "занадто багато їдкого, солоного, кислого та спекотного". Крім того, "море зачерніло його більше, ніж слід, і запах його був затхлий".
Зіткнувшись із такою знеохочувальною та науковою думкою, шукали менш суворої думки: хоча правдою було те, що споживання какао не було "зручним для громадського здоров'я", правда також було те, що "змішуючи його в кількості з іншими добре кондиціонованими какао і, зокрема, якщо Вони отримують користь від напою, який вони називають шампурадо, піноле та хілатом, якого бідні жителі цієї країни вживають рясно », їх продаж була дозволена.
Між масштабною торгівлею флотів дорогими продуктами та меншими масштабами одиноких шхун, а також комерційною контрабандою, яка не припинялася, вони переглянули в Іспанській короні необхідність дозволити, по-перше, законний обмін з Острови Карибського моря (1765), тоді, щоб призупинити систему флоту та її ярмарок, який вважається жорстким, і, нарешті, відкрити двері для режиму вільної торгівлі (1778).
Халапа був перетворений на місто, яке набуло єдності та значення під впливом ярмарку, хоча воно змінило характер його мешканців, «звичаї та думки, оскільки, крім свого природного генія, вони відмовились від своїх навчань та служб, які раніше підтримували, після нових системи з костюмом, стилем, манерою та вдачею європейського гостя ”. Крім того, хоча ярмарки надавали "блискучого містечка і суспільства", їх "сусіди та патриції (...) поглинули мішурою імітації, трансформували машину і почали і продовжували вкладати свої кошти на фабрики будинків, які зараз вони закриті та спустошені, а офісні люди обезлюднюють свою батьківщину, щоб заселити ту, яка дає їм їжу ».
Зі свого боку, «Партії, якими володіють тут індіанці, є найбільше за рік безплідні» через відсутність сівби і тих, хто сіє її «в середині врожаю відрізали колос, щоб продати кукурудзу за мікротуру (sic), яку вони називають чилатоле, залишаючись нещасним, тому що змушені купувати їжу протягом усього року. У цьому містечку немає індійця, навіть через багатих; всі не виходять зі свого нещастя ... "
У Villa de Xalapa відбулося продовження монопольного комерціалізму, який залишив мало задоволених, а багатьох - у біді; Однак це залишалося привілейованим шляхом для винищувачів, тих "внутрішніх мореплавців", настільки важливих для вільної торгівлі, що мали відбутися.
