Ви любите кесадильї? Не забудьте дотримуватися цього рецепту для приготування хонітасу, дуже багатого виду кесадиль, який варто приготувати.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1/2 кілограма хорошого тіста для коржиків
- Сіль
- Олія для смаження
Для грибної начинки
- 2 столові ложки кукурудзяної олії
- 3 столові ложки дрібно нарізаної цибулі
- 1 зубчик часнику, дрібно подрібнений
- 2 лаврових листа
- Часникова сіль, цибульна сіль, соус Маггі та Вустерширський соус за смаком
- 300 грам грибів чистими і нарізаними скибочками
Для сирної начинки
- 300 грам тертого витриманого сиру
Для наповнення раджасу
- 2 столові ложки кукурудзяної олії
- 3 столові ложки дрібно нарізаної цибулі
- 1 зубчик часнику дрібно подрібнений
- Часникова сіль, цибульна сіль, соус Маггі, вустерширський соус і перець за смаком
- 5 перців поблано, обсмажених, очищених, очищених та тонко нарізаних скибочками
ПІДГОТОВКА
Тісто змішують з невеликою кількістю солі і з ним роблять двадцять чотири невеликих коржики, їх наповнюють різними начинками і ставлять смажити, поки вони не придбають приємний золотистий колір. Їх зливають на абсорбуючому папері і подають на тарілку, по одному з кожного аромату, прикрасивши кремом і салатом.
Грибна начинка: На розігрітій олії обсмажте цибулю і часник, додайте гриби, лавровий лист, часник і цибульну сіль, соус Маггі та англійський соус і дайте все дуже добре приправити.
Щілинне заповнення: Це робиться так само, як і з попередньою начинкою.
Рецепт приготування хонітасу