Запах кави відчувається вже при попаданні в Коатепек. Кава - це минуле і сьогодення Чарівне місто Veracruz, і ми сподіваємось, що цей путівник допоможе вам насолодитися усіма задоволеннями, які вас там чекають.
1. Де знаходиться Коатепек?
У центрі штату Веракрус, з ароматом кави, знаходиться Чарівне місто Коатепек. Його історія задовго до того, як він став іконою кави в Мексиці, але саме чудовий кавовий кущ приніс йому процвітання. Це місто стало прекрасним містом серед іншого символу - орхідей та вражаючої цивільної та релігійної архітектури. У 2006 році при всіх належних заслугах його було визначено мексиканським Чарівним містом.
2. Який ваш клімат?
Коатепек розташований на 1200 метрів над рівнем моря, а його клімат помірний і вологий. Середньорічна температура в місті становить 19 ° C. З листопада по березень термометри рухаються близько 10 ° C, тоді як у теплі місяці, з квітня по вересень, вони становлять близько 29 ° C. У моменти більш інтенсивного холоду температура може бути нижче нуля, тоді як найсильніші спеки влітку становлять 40 ° і трохи більше. У Коатепеці сильні дощі, головним чином у період з червня по вересень. З грудня по квітень кількість опадів невелика.
3. Як виникло місто?
Коли завойовники прибули до нинішнього Коатепека, вони знайшли корінні громади Тотонака, що мешкають у цьому районі. Ці індіанці походили з сусіднього міста, відомого як Коатепек В'єхо. Монахи-францисканці, які розпочали євангелізацію Веракруса в 16 столітті, заснували перший християнський храм в 1560 році. Кава прибула в 18 столітті, але вона була закріплена як економічна опора міста наприкінці 19 століття.
4. Як далеко знаходиться Coatepec?
Він майже прикріплений до Халапи, за 116 км від міста Веракрус і за 310 км від Мехіко. Починаючи з Халапи де Енрікес, столиці штату, Коатепек знаходиться в 20 хвилинах їзди на машині, їдучи на південь шосе до Тотутли. Щоб поїхати до Коатепека з Веракруса, вам потрібно пройти північно-західний напрямок через Веракрус - Аламо, тоді як зі столиці країни поїздка за 3 години 45 хвилин триватиме на 150D та 140D на схід.
5. Яка історія кави в Coatepec?
Кавова рослина прибула до Америки у вісімнадцятому столітті, і їй не сподобалось чудове пристосування до земель Веракруса, особливо до району Коатепек. Однак, принаймні в Мексиці, кава все ще була цікавиною чи елітним хобі, а не всім напоєм, яким вона стане. Це було з кінця ХІХ до початку ХХ століття, коли вирощування цінної високогірної кави принесло процвітання Коатепеку, паралельно зі зростанням цін на світовому ринку.
6. Які основні туристичні визначні пам'ятки міста?
Минуле та сучасне Coatepec обертається навколо кави; фазенди та плантації, кафе, туристичні маршрути та історія, зібрана в музеї кави. Паралельно з традицією кави існує традиція орхідей з нескінченністю різноманітності та безліччю садів, парків та розплідників, присвячених прекрасній квітці. Привабливість Чарівного містечка завершується його типовою архітектурою, його пагорбами та водоспадами, його ремеслами, його гастрономією та його мальовничими фестивалями.
7. Що виділяється в архітектурі Коатепека?
Нинішній міський район Коатепека досяг свого пишноти під час золотого століття кави, коли більшість його прекрасних особняків були побудовані або відремонтовані з черепичними дахами та широкими карнизами, кованими балконами та великими внутрішніми двориками та садами. Серед місцевих будівель виділяється Муніципальний палац, де є фреска, яка збирає історію міста; Будинок культури, великий будинок, який символізує сам по собі архітектурний писк, якого досягло місто; і парафіяльний храм Сан-Єронімо.
8. Де знаходиться музей кави?
Музей кави Coatepec працює у красивій традиційній будівлі в оточенні кавових дерев на дорозі до Лас-Транса. Під час екскурсії, яка триває майже годину, відвідувач знайомиться з усіма історичними стадіями зерна в регіоні, від плантації до перетворення його на традиційний напій. Звичайно, вам подобаються чашки чудової кави. Музей також є навчальним закладом з культури кави, викладає курси з техніки обробки зерен; дегустація, навчитися дегустувати різні сорти кави; та приготування напоїв на основі кави.
9. Чи є кавовий тур?
Так, припускаючи, що ви не вишуканий любитель або фахівець, закінчуючи ці екскурсії, ви будете здивовані безмежними можливостями, які пропонує кава, і яких ви могли пропустити. Tour del Café - це компанія, яка організовує екскурсії, дегустації, сенсорні вечері та кулінарні майстер-класи, які підкреслюють використання кави для покращення страв та напоїв. Основна екскурсія починається в тумані лісу, пізнаючи рослину, яка росте в тіні дерев, і закінчується смачною дегустацією.
10. Як розпочалася традиція орхідей?
Coatepec знаходиться в помірній, родючій, дощовій зоні з ідеальною температурою для росту орхідей. З хмарних лісів, повних різновидів бромелієвих та орхідейних рослин, рослини переїхали до приватних будинків та громадських місць у Коатапекані. У садах, внутрішній двориках та коридорах міських будинків панують красиві квіти, і одним із найбільш акцентованих звичаїв серед міських жінок є обмін пагонами, живцями та особливо поради для досягнення максимальної пишності у цвітінні.
11. Чи існує музей, присвячений орхідеї?
У Calle de Ignacio Aldama N ° 20 міста Коатепек є місце, яке отримало назву Музей саду орхідей. Незважаючи на те, що вхід на місце не особливо вражає, його скарб знаходиться всередині, десь близько 5000 різновидів - від мініатюрних орхідей до інших, які лише схожі на звичайні гілки. Керівникам місця вдалося побудувати ідеальне середовище існування для своїх рослин, забезпечивши їм необхідну вологість і тінь.
12. Що я бачу у парку Ідальго?
Цей чудовий парк є центральним проспектом і головним центром зустрічей громадськості Коатепека. Тут є зразок орхідей, а в його околицях знаходяться найважливіші будівлі міста, такі як церква Сан-Єронімо та муніципальний палац, а також велика різноманітність ресторанів, кафе, магазинів та торгових точок кустарних споживчих товарів. Часто можна спостерігати відвідувачів парку, які гуляють, дегустують сніг чи якісні чуррос.
13. Які основні природні простори?
У межах Коатепека знаходиться Серро-де-лас-Кулебрас, височина, навколо якої існує популярна легенда. У міфі говориться, що щороку з печери на пагорбі виходить величезна змія, яка спокійно проходить вулицями міста, а потім повертається до свого барлогу так само нешкідливо, як і прийшла. Звичайно, місцеві жителі розділені між скептиками та тими, хто стверджує, що бачив змію практично кожного разу, коли ви робите екскурсію.
14. Чи є місце для пригодницького туризму?
На 5 км шосе Коатепек - Сіко, у напрямку до Лас-Пуентеса, розташований парк відпочинку екотуризму Монтесілло. У цьому парку ви можете займатися такими пригодницькими видами спорту, як скачки, альпінізм, підкладка на блискавці, піші прогулянки та інші розваги.
15. Чи є поблизу водоспади?
Серед туманних лісів, багатих на дуби, кавові дерева, орхідеї, папороті та магнолії, спускається Ріо Уеуеяпан, утворюючи кілька красивих водоспадів. Водоспад Ла-Гранада розташований в однойменному екологічному заповіднику. У містечку Чопантла падає 30 метрів, тоді як на кавовій фермі Бола-де-Оро є однойменний водоспад, оточений кавовими деревами.
16. Як справи з ремеслами Коатепека?
Основна лінія ремісничих виробів Coatepec обертається навколо різьблення по дереву кави. Коріння, стовбури та гілки кавового заводу використовують для виготовлення ручок, брелоків для ключів, коробок, шкатулок для прикрас, розділювачів книг, сошників для листів та шматків дерева для більших рукоділля. Різьблення також роблять з деревини дерев, які затінюють кавові дерева, а смажені боби використовують як намистини для виготовлення намиста та інших прикрас.
17. Які основні урочистості міста?
Головним фестивалем Коатепека є той, який відзначається 30 вересня на честь Сан-Єронімо, покровителя міста, в якому арки або арки, прикрашені червоно-білими квітами, розміщені на дверях усіх храмів храму. село. Іншим важливим святом є Національний кавовий ярмарок у травні, в якому проводяться музика, культурні заходи, кориди та делікатеси регіональної гастрономії.
18. Яка типова їжа?
Сидіти спокійно в закладі в Коатепеку, у старовинному відреставрованому особняку, щоб поїсти блюдо, солодке чи солоне, в компанії хорошої кави - це подарунок, який цінує дух. Інші кулінарні традиції - це кава та інші фруктові сніги та акаяї, річкові молюски, схожі на креветки. Місцевий алкогольний напій - El Torito de la Chata, приготований з фруктами, згущеним молоком та ромом.
19. Де я можу зупинитися в Коатепеку?
Готель Casa Real del Café за адресою Замора 58 - прекрасний заклад у центрі міста з чудовим патіо, де можна посидіти та випити кави. Мальовничий і невеликий Месон-дель-Альферес Коатепек у Хіменес-дель-Кампійо, 47, має чудові номери та пропонує багатий сніданок. У готелі Posada San Jerónimo за адресою Avenida 16 de Septiembre 26 клієнти хвалять його чудові номери та "шведський стіл". Інші варіанти проживання в Коатепек - це Hotel San José Plaza, Cabañas La Jicarita та Hotel Boutique Casabella.
20. Де ви мені рекомендуєте їсти?
La Casa del Tío Yeyo працює у затишному салоні, оточеному зеленню, і його клієнти завжди залишають задоволені своєю їжею, особливо виділяючись фореллю у домашньому стилі. Ресторан і кафе Santa Cruz знаходиться в центрі і є невеликим місцем з увагою родини, де їдальні почуваються абсолютно спокійно. Finca Andrade за адресою Miguel Lerdo 5 - це сімейний ресторан із ігровою зоною для дітей. Інші рекомендовані варіанти - це Casa Bonilla та Casa de Campo. Усі вони схожі: пропонують чудову каву!
Вже хочете поїхати подихати свіжим повітрям і насолодитися кавою та іншими принадами Coatepec? Ми сподіваємось, що цей посібник дуже корисний для вас.
