10 НАЙКРАЩИХ РЕСТОРАНІВ КОЙОАКАНА

Send

Койоакан - прекрасне місце в Мексиці, щоб поїсти, випити та поспілкуватися в затишних ресторанах, кафе та пивоварнях. Ми запрошуємо вас відвідати 10 найкращих закладів Койо, щоб відчути смак.

1. О Маяуель

У Plaza Jardín Centenario в історичному центрі Койоакана ви знайдете цю мескалію, одну з найвідоміших і найбільш відвідуваних мексиканською делегацією. Mezcalerías нав'язують себе як концепцію мексиканської гастрономічної культури як місця для дегустації коктейлів на основі традиційних лікерів країни, дегустуючи типові та міжнародні страви.

В Oh Mayahuel, ім'я якого викликає одну з великих мексиканських та мезоамериканських доіспанських культур, вони пропонують широкий вибір мескалів, включаючи Oh, що є емблемою будинку, та Piñatepa Nacional, вишукане поєднання алкогольних напоїв з ананасовий сік (ананас) та імбир.

2. Катамаран

Цей ресторан морепродуктів під назвою спортивний човен з двома корпусами розташований у Столітньому саду Койоакана. Немає кращого вказівки на хорошу ресторанну їжу, ніж виявлення її повноцінною в пікові часи, і ця майже завжди є такою. Але варто трохи почекати за столом, щоб скуштувати страву з його оригінальної книги рецептів. Хлопчики люблять піцу, але багато хто відмовляється від риби; хороший спосіб змусити їх з’їсти обидва - замовити піцу з тунцем у Ель-Катамарані. Іншими рекомендованими варіантами є їх равіолі, приготовані з різними морепродуктами, такими як восьминіг і креветки.

3. Куточок чудес

На цих кухнях від Койоакана вони роблять справжні чудеса з мексиканськими продуктами, перетворюючи їх на сучасні страви, зберігаючи дух національної кухні. Quechitos - це смачні смажені на грилі сирні свинячі шкірки тако, наповнені хуйтлакошами або грибами, добре запиваються гуакамоле. Arrachera Enchilada - це щедрий наріз м'яса, маринований у сушеному чилі та подається до смажених нопалітос. Тунець Тостес - це шматок риби, запечатаний на грилі та карамелізований соусом манго та чипотле. La Cartera Rellena - це курячий лист, фарширований нопалесом, подається із смаженим гарбузом у мексиканському стилі. Ви можете знайти цей смачний куточок у Jardín Centenario та в основних соціальних мережах.

4. Уараче

Хуараш - це типове мексиканське взуття, а також традиційна страва, основою якої є кукурудзяно-бобовий пиріг, форма якого нагадує сандалі. Цей ресторан не зміг знайти кращу емблему, щоб визначити лінію своєї кухні, оскільки вони пишаються тим, що готують найкращі традиційні мексиканські страви на сніданок, обід та вечерю. Звичайно, їх зірковою стравою є хуараші, які подаються до м’яса, сирів, овочів та інших інгредієнтів, накладених на торт, і все це запивається смачним соусом.

5. Кафе Койот

Койот є дуже поширеним ссавцем на мексиканських полях і пустелях, і його виття часто насторожує селян і ковбоїв, які все ще наважуються ночувати на відкритому повітрі, під прикриттям багаття і термосом кави. Ці люди зазвичай п’ють міцну і просту каву, без гастрономічних претензій; все навпаки еспресо, капучино, холодним напоям та іншим смаколикам, які вони готують у кафе Coyote з найвідбірнішими бобами з Атояку та інших мексиканських міст, де вирощують каву. Любителі чаю також мають найрізноманітніші форми та якості, щоб насолоджуватися їх настоєм, включаючи зелений, чорний та білий чаї. Меню десертів включає витвори шеф-кухаря будинку, які радують своєю текстурою та ідеальним розумінням напоїв. Кафе Coyote знаходиться в Койоакані на вулиці Каррільо Пуерто №2.

6. Харчовий ринок

Варіант їсти в Койоакані з низьким бюджетом - це робити це на продовольчому ринку. Це місце без великих претензій, в якому, однак, виходить велика різноманітність продуктів, від найпростіших до дещо складних. У лавках з продуктами пропонують тостади, кесадилья, емпанади, тако, барбекю, морепродукти, креми, піцци, млинці та багато інших страв. Їдять його неофіційно та в чистому середовищі. Він відкривається з 10 ранку.

7. Сусідська пивоварня

Це набагато більше, ніж стрибки. Звичайно, ви можете випити улюблене пиво, маргариту або будь-який інший напій, але справжній гачок цього місця полягає в тому, як вони готують морепродукти. Він розташований на площі Сентенаріо, з гарним видом на зокаліто і має приємну терасу. З меню є чудові думки щодо їх рибних тако, восьминога в чорнилі та креветок тостад. На десерт настійно рекомендується шоколадний торт. Це чисте, привітне і помірне місце.

8. La Pizza Della Nonna

Якщо ви хочете скуштувати аромат справжньої піци в Койоакані, ви повинні відправитися в La Pizza Della Nonna, де її готують, оскільки це знають лише італійські бабусі. Це порівняно невелике місце, але варто почекати, поки стіл звільниться. Вони готують піцу для гурманів та млинці, як солодкі, так і солоні. Грибні млинці дуже смачні, і ви можете з’їсти смачну піцу з маргарити або більш завантажену. У них також є інші італійські страви, такі як 4 сирні макарони, і вони доставляють їжу, щоб поїхати.

9. Відгомони світу

Як випливає з назви, це багатогранний ресторан, розташований на Калле Ігуера, за храмом Сан-Хуана Баутіста. Його головна відмінність - це натуристський та кустарний підхід у приготуванні страв та напоїв, які вони подають. Вони мають вегетаріанське та невегетаріанське меню, включаючи овочі на грилі, лазанью, супи, салати, гамбургери, курку, рибу та морепродукти. Хліб надзвичайно свіжий, оскільки вони мають власну хлібопекарню та пропонують широкий вибір гарячих та холодних напоїв, виділяючи їх поєднання червоних фруктів. У них також є магазин гурманів, де ви можете знайти заправки, варення, каву та інші смаколики.

10. Будинок морозива

Запрошуємо закрити морозивом. Цей солодкий будинок, розташований на вулиці Centenario de Coyoacán, поєднує традиційні смаки з більш сучасними. Вони мають велику різноманітність морозива та фруктового морозива різних смаків, від класичної полуниці, ванілі, шоколадної м’яти та кави до особливих творінь, таких як божевільний поцілунок, приготованих із поєднанням шоколадних цукерок; і морозиво текіла, якому, без перебільшення, вони передають легкий смак національного мексиканського напою. Вони також пропонують натуральне йогуртове морозиво, солодкі млинці, каву, чай та фруктові напої.