ІНГРЕДІЄНТИ
- 45 грам вершкового масла (1/2 бару)
- 1 1/4 склянки цукру
- 2 яйця
- 4 столові ложки сметани
- 1 склянка розтертого стиглого банана
- 1 1/2 склянки борошна 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного масла для змащення форми
ПІДГОТОВКА
Вершкове масло збивають з цукром, додають яйця по одному, продовжуючи збивати. Додаються вершки і ваніль, не припиняючи збивати. Додаються ідеально розтерті банани. Борошно просіюється з бікарбонатом і розпушувачем і додається до вищезазначеного. Все дуже добре збивається і виливається у млинцеву форму, попередньо змащену маслом. Поставте в духовку, розігріту до 180oC, приблизно на годину або до тих пір, поки, коли ви не покладете зубочистку в центр хліба, зубочистка не вийде чистою.