Рецепт снук-колеса в акуйо

Готуйте смачну рибу за цим рецептом для снуку в акуйо.

ІНГРЕДІЄНТИ

(Для 1 особи)

• 1 колесо снука 250 грам, приблизно, добре вимито

Для соусу:

• 4 великих листя акуйо
• ¼ маленька цибулина
• 1 зубчик часнику
• Pepper перець халапеньо
• Сіль за смаком
• Поливати за потребою
• 1 ½ ложки сала

Для прикрасити:

• Терта морква

Супроводжувати:

• Картопля шамбре на пару, додайте трохи вершкового масла

ПІДГОТОВКА

Готується соус і в нього вкладається снук-колесо; накрийте каструлю і поставте її на повільний вогонь приблизно на 10 хвилин або до готовності риби.

соус:

Всі інгредієнти змішуються, крім вершкового масла. Масло нагрівають і додають до смузі, приправляють і дають соусу загуснути.

ПРЕЗЕНТАЦІЯ

Снук-колесо кладуть на окрему тарілку, покриту соусом, прикрашаючи його тертою морквою, кожна тарілка супроводжується чотирма картопляними на пару.

Відео: У МЕНЯ КОРОНАВИРУС: СИМПТОМЫ, ТЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНИ ВЕЛИКОБРИТАНИЯ (Може 2024).