Схід Чарівне місто Керетано - колиска смачних сирів та чудових вин. Ми запрошуємо вас дізнатися це за допомогою цього повного посібника.
1. Де знаходиться Текісквіапан?
Текісквіапан, або просто Текіс - це невелике місто в штаті Керетаро, яке є головою однойменного муніципалітету, яке розташоване в мілині Керетаро. Столиця штату Сантьяго-де-Керетаро знаходиться в 63 км. на захід від Чарівного містечка, а друге місто Керетаро, Сан-Хуан-дель-Ріо, знаходиться ще ближче, всього в 20 км. Інші міста, близькі до Текіс, - Толука, яка знаходиться на відстані 166 км.; Пачука (194 км.), Гуанахуато (209 км.), Леон (233 км.) Та Морелія (250 км.). Мехіко знаходиться в 187 км. уздовж федеральної траси 57D у напрямку Керетаро.
2. Як виникло місто?
Місто було засноване в 1551 році Ніколасом де Сан-Луїсом Монтаньєсом та купкою іспанців у супроводі групи корінних жителів Чичімеки та Отомі. Оригінальна назва - Санта-Марія-де-ла-Асунсьйон-і-лас-Агуас Калієнтес, хоча в 1656 р. Було введено ім'я Техуакіанана, що означає "місце води і селітри". Під час Мексиканської революції Карранса визначив місто центром країни. У 2012 році уряд Мексики включив Tequis до системи Пуеблос Магікос.
3. Як погода у Чарівному містечку?
Клімат Текіси прохолодний і сухий протягом усього року, що сприяє висоті майже 1900 метрів над рівнем моря та відсутності опадів. Найтепліший сезон починається з квітня по червень, коли градусник рухається в середньому між 20 і 21 ° C. У жовтні температура починає знижуватися з 17 ° C, досягаючи близько 14 ° C у грудні та січні. Іноді спостерігаються екстремальні піки температури, які наближаються до 5 ° C взимку та 30 ° C влітку. Дощить лише 514 мм на рік, зосереджуючись у період з червня по вересень. Дощі між листопадом і березнем дивні.
4. Що можна подивитися та зробити в Текісквіапані?
Текіс - це країна сирів та вин зі своїм маршрутом, своїм ярмарком та музеєм, присвяченим цим гастрономічним вишуканостям. У місті є такі місця, як Площа Ідальго, Паррокія Санта-Марія-де-ла-Асунсьйон, Парк-ла-Піла та Живий музей. Інші місця, які варто відвідати, - це музей Мексики, який я люблю, та пам'ятник Географічному центру. Текісквіапан - ідеальне місце для розваг завдяки різноманітності аквапарків та спа-центрів; також його темимас найвищої якості. Поблизу Текіс ви повинні відвідати шахти Опало та громади Сан-Хуан-дель-Ріо та Кадерейта. Польоти на повітряній кулі та мікролетах пропонують унікальну та феєричну перспективу Пуебло Магіко.
5. Як справи на площі Мігель Ідальго?
Це головна площа міста та його життєво важливий центр, що знаходиться між Калесом Індепенденсіа та Морелосом. Його очолює прекрасний кіоск, встановлений на початку 20 століття, і в його просторах місцеві жителі збираються, щоб поспілкуватися, а туристи роблять перерву у своїй програмі діяльності. В його околицях знаходиться храм Санта-Марія-де-ла-Асунсьйон та кілька будівель із типовими та гостинними порталами, які є архітектурною особливістю центру Текісквіапана, з кафе, ресторанами та ремісничими магазинами.
6. Якою є парафія Санта-Марія-де-ла-Асунсьйон?
Парафіяльна церква Текісквіапан була добудована на початку 20 століття і освячена Санта-Марія-де-ла-Асунсьйон за освяченням Вірген-де-лос-Долорес. Богоматір Успіння вшановується в Текісквіяпані, оскільки місто називалось Санта-Марія-де-ла-Асунсьйон-і-лас-Агуас Калієнтес. Зовнішній вигляд храму - приваблива неокласична конструкція у відтінках рожевого та білого. Усередині виділяються каплиці, присвячені Сан-Мартін-де-Торрес і Пресвятому Серцю Ісуса. Храм розташований навпроти площі Мігель Ідальго.
7. Що характеризує сирний та винний шлях Tequis?
Текісквіапан є частиною сирно-винного шляху мексиканської мілини. В околицях Чарівного містечка є виноробні будинки з давніми традиціями, які вирощують свої вина за найкращими процедурами, щоб забезпечити чудову якість. Сюди входять Finca Sala Vivé, La Redonda, Viñedos Azteca та Viñedos Los Rosales. Щоб вишукано поєднати вина, у Tequis вони виготовляють вишукані сирні ремісничі сири з найкращими молоками Керетаро. Серед найвідоміших імен - Кесерія Неоле, Боканегра, Квіткові сири люцерни та Сири ВАІ.
8. З ким я можу здійснити екскурсію по сирно-винному шляху?
У Tequisquiapan є кілька операторів, які проводять вас через найкращі виноробні та сирні компанії в bajío queretano. Серед них - Viajes y Enoturismo з офісом за адресою Calle Juárez 5 у Текісквіапані. Вони пропонують екскурсії на 4, 5, 6 та 7 годин, які передбачають, залежно від обраного вами варіанту, сирну каву Боканегра, сирну ферму VAI, сирну фабрику Неоле та винні заводи Sala Vivé, La Redonda та Bodegas de Cote. Екскурсії включають дегустації найкращих вин, що супроводжуються сиром та хлібом та заправками. Деякі тури включають Чарівне місто Бернал.
9. Наскільки близький Бернал?
Чарівне місто Пенья-де-Бернал знаходиться лише за 35 км. від Tequisquiapan. Бернал славиться своєю скелею, третьою за величиною монолітом у світі, після Цукрового хліба в Ріо-де-Жанейро та Гібралтарської скелі. Цей моноліт віком 10 мільйонів років, висотою 288 метрів, є одним із великих мексиканських храмів для прихильників альпінізму, якого однаково цінують провідні міжнародні альпіністи. Скеля також є ареною свята весняного рівнодення, містичного та релігійного святкування. У Берналі вам доведеться відвідати церкву Сан-Себастьяна, Ель-Кастільйо, Музей масок та кондитерські містечка.
10. Коли проходить Національна виставка сирів та вин?
Найкраща можливість познайомитись із сирно-винним маршрутом Керетаро - протягом останнього тижня травня та першого червня, коли в Текісквіапані проходить Національна виставка сирів та вин. У абсолютно неформальній та невимушеній атмосфері ви зможете насолодитися дегустаціями, дегустаціями, прогулянками та шоу, а вина та сири мілини Керетаро стануть головними героями. Ярмарок включає музичні концерти, гастрономічні шоу, виставки продуктів, навчальні майстер-класи та інші заходи, які проводяться переважно в парку Ла Піла. Це чудова можливість для вас розширити свої знання про вина, оскільки беруть участь найвідоміші виробники вина в країні, а також міжнародні будинки.
11. Що я можу побачити в музеї сиру та вина?
Цей музей, заснований за ініціативою Кесос ВАІ та Каваса Фрейшене, розташований у тильній частині парафіяльної церкви, в історичному центрі Текісквіапана. Музей демонструє процес виноробства через історію, починаючи від пресування винограду старовинними методами до упаковки напою, а також демонструє різні знаряддя, що використовувались протягом часу під час збору врожаю та обробки. Ви матимете однакове навчання з сиром, починаючи від доїння худоби та транспортування молока до сироварні, до виготовлення різних молочних делікатесів, свіжих та дозрілих, традиційними методами.
12. Що експонується у Museo México me Encanta?
Ще один цікавий музей, який слід відвідати у Текісквіапані. Мальовничий простір, розташований на вулиці 5 de Mayo 11 в центрі міста Пуебло Магіко, представляє різні сцени повсякденного життя та традиції Мексики за допомогою приємних дрібних фігур та мініатюр. На цій виставці, яка розпочалася скромно як різдвяний вертеп, ви зможете помилуватися всім, від печатки продавця кесадільї до мексиканських похоронів. Костюми фігур зроблені з чудовим смаком, дбаючи про найдрібніші деталі.
13. Що таке Живий музей Текісквіапана?
Група жінок-текісквіапанів, занепокоєних навколишнім середовищем і занепокоєних забрудненням річки Сан-Хуан, яка протікає через місто, організувала свою діяльність, щоб сформувати те, що вони називали Живим музеєм Текісквіапана. На берегах річки ростуть величезні та листяні ялівці, які забезпечують затишну тінь, і територія потроху відновлюється для відпочинку місцевих жителів та гостей. Це гарне місце для прогулянок та їзди на велосипеді по мальовничих стежках, які є притулком спокою.
14. Що в парку Ла-Піла?
У 16 столітті іспанські колонізатори побудували в Текісквапані систему водопостачання, яку збирали з сусідніх джерел. Ла-Піла-Гранде була основною точкою надходження води до міста, яке починало підніматися, і дало свою назву парку, розташованому зовсім недалеко від центру Текісквіапана. У цьому місці є струмки, невеликі озера та скульптури Еміліано Сапати та Фрая Хуніперо Серра, а також кільцевий рух до Ніньос Ероес. Це місце, куди мешканці Текіс ходять гуляти, походи та відпочинок. Це місце публічних шоу та інших подій.
15. Що таке пам’ятник Географічному центру?
Майже всі з нас пишаються тим, що є чимось центром.Який географічний центр Мексики? На запитання, на яке важко відповісти, оскільки залежно від критеріїв, прийнятих для розрахунку, результатів може бути декілька. Місто Агуаскалієнтес на деякий час вважалося національним центром, і там була встановлена пам'ятна дошка, яка зараз проголошувала його. Гуанахуатенсе підтверджують, що самий центр країни є їхнім, зокрема Серро-дель-Кубілете. Текісквіапан також претендує на честь з історичних причин. У 1916 році Венустіано Карранса постановив, що Текісквіяпан був центром країни, і був побудований натякливий пам'ятник, який зараз є туристичною визначною пам'яткою. Він розташований на вулиці Ніньос Ероес, за два квартали від головної площі.
16. Чи можу я відвідати шахти Опал?
У громаді Ла-Тринідад, за 10 хвилин їзди від Текісквіапана, є кілька шахт опалу, які перебувають у приватній власності, але їх можна відвідати під час екскурсії. Опал - напівдорогоцінний камінь, який високо цінується в ювелірних виробах за свою красу та здатність опромінювати. Шахти Ла-Тринідад є відкритими, і з них видобувають мексиканський сорт, який називають вогненним опалом. Під час екскурсії ви можете побачити скельні утворення, що містять опал, і ви можете взяти з собою неполірований шматок. Екскурсія закінчується в фінішній майстерні, де ви можете придбати різьблений та відполірований виріб.
17. З ким я можу літати на повітряній кулі?
Багато місць недостатньо, щоб знати їх на рівні землі; Є місця, де перспектива висот, яку дає подорож на повітряній кулі, дозволяє оцінити красу, яку дуже важко оцінити на суші. Компанія Vuela en Globo пропонує екскурсії по повітряному простору Текісквіапана зі змінними тарифами залежно від того, чи хочете ви поїхати у відкриту поїздку, чи віддаєте перевагу приватному рейсу. Пакети включають тости, сніданок, страховку польоту та авіаквиток. Тури регулярно відправляються на світанку, коли погодні умови найкращі. Поїздка триває від 45 хвилин до години, і не забудьте на камеру чи мобільний телефон, щоб, серед інших визначних пам’яток, зробити вражаючі фотографії та відео виноградників та Пенья-де-Бернал.
18. З ким я літаю надлегким?
Якщо їзда на повітряній кулі в повітрі Текісквіапана не давала вам достатньо адреналіну, можливо, вам слід зробити щось трохи більш напружене і здійснити політ на надлегкому літаку. Компанія Flying and Living літає як на аеростатах, так і на мікроліхтарях, із сертифікованими пілотами, що мають великий досвід роботи та повне знання маршрутів. Рейси відправляються з сучасного аеродрому Ісаака Кастро Сехаде в Текіскьяпані, пролітаючи, зокрема, місто, Пенья-де-Бернал, шахти Опало, дамбу Зімпапан та Сьєрра-Горда.
19. Які найкращі аквапарки?
Аквапарк Termas del Rey є найповнішим у своєму роді в Текісквіапані. У ньому є кілька гірок, включаючи найвищу, що називається Торре-дель-Рей, і іншу, яка називається Торнадо, для її поворотів; басейни, весла та дитячі басейни, озеро, місця для пікніка з палапами та грилем, а також волейбольний майданчик. Вони погоджуються з тим, що люди беруть собі їжу та напої та своє м’ясо для барбекю, а також мають торгову точку для закусок та фаст-фуду. Він розташований на км. 10 шосе до Езекіеля Монтеса. Іншим варіантом водних розваг у Текісквіапані є Aquatic Fantasy, також на шляху до Езекіеля Монтеса.
20. Які найкращі теми-теми?
Темаскаль є частиною доіспанської лікарської культури Мексики як метод очищення організму, звільнення його від поганого гумору завдяки розслаблюючій і цілющій дії пари. Текісквіапан має чудові теми, такі як Тонатіу Іккваямпа, що знаходиться за адресою Амадо Нерво 7; Tres Marías, на Calle Las Margaritas 42; та Casa Gayatri TX, в Circunvalación N ° 8, штат Колонія Санта-Фе. Вони пропонують чищення обличчя за допомогою грязі та слимаків, пілінги з горіховою шкаралупою та бджолиним воском, масаж майя, хололатерапію, вирівнювання чакри та ароматерапію. . Свято для тіла та духу.
21. Які визначні пам'ятки Сан-Хуана-дель-Ріо?
20 км. від Текісквіапана - Сан-Хуан-дель-Ріо, друге за величиною місто в Керетаро, яке має безліч цивільних та релігійних будівель величезної краси та культурного значення. Під час екскурсії Сан-Хуан-дель-Ріо вам доведеться зупинитися на Пласа-де-ла-Індепенденція, Пласа-де-лос-Фундадорес, Міст історії, Святилище Матері Божої Гваделупської, Храм Господа Сакромонте та Храм і колишній монастир із Санто-Домінго. Ще однією визначною пам'яткою Сан-Хуана-дель-Ріо є його старі фазенди, поселені з 17 століття поблизу Каміно-Реаль-де-Тьєрра-Адентро.
22. Що я можу побачити в Кадерейті?
Ще одне місце, близьке до Текісквіапана, - це невелике місто Кадерейта, глава муніципалітету Кадерейта де Монтес. Це місто є входом до Сьєрра-Горда-де-Керетаро, і його вкладка основних визначних пам'яток, які слід відвідати, повинна включати ботанічний сад, музей кактусів, садиби та культові споруди історичного центру. Кадерейта - місто затишних колоніальних особняків, винних полів, великих дамб, а також неподалік є печери для спеленерів та археологічних розкопок.
23. Як виглядає майстерність Tequis?
Текісквіапан - це місто Керетаро з найбільшими кустарними традиціями, розвинене, оскільки в цьому районі мешкали переважно Отомі та Чичімека. Окрім опалу, ремісники Пуебло Магіко є фахівцями в кошику, працюючи з вербовою палицею та коренем сабіно; Так само вони вміють вишивати тканини, а Otomi роблять красиві ганчіркові ляльки та намиста з різнокольорових ниток. Ви можете придбати свій сувенір Tequisquiapan на Ремісничому ринку в центрі міста, на Ремісничому туристичному ринку, що знаходиться біля входу в місто, і в магазинах на вулицях біля церкви Асунсьйон.
24. Що таке гастрономія?
Сири з коров’ячого, овечого та козячого молока є великими дійовими особами кулінарного мистецтва Tequis. Кожен будинок у місті, яким би скромним він не був, має власний олов’яний горщик для приготування типових страв керетароської кухні, таких як барбекю з баранини, моль з індички та свинячі карнітаси. У Текісквіяпані вони їдять на свій розсуд гордітас подрібнену кукурудзу, хуйтлакош кесадільяс, яловичий чичаррон та керетаро енчіладас. Для пиття вони мають свої вина, сушену пульку опунції та сезонні фруктові атоли. Для підсолоджування вони віддають перевагу кристалізованим фруктам, харамускам і заварним кремам Бернал.
25. Які основні фестивалі?
В останній тиждень травня розпочинається Національна виставка сирів та вин. 24 червня відзначається річниця Текісквіапана, яка починається з богослужіння в районі Магдалини, де відбулася засновницька міська місія. Після меси - музика, феєрверки та інші шоу. Свято-покровитель - 15 серпня, в день Богородиці, свято, яке характеризується насиченою програмою доіспанських танців. 8 вересня популярний Барріо де ла Магдалина вшановує пам’ять свого однойменного святого. 16 грудня починаються урочистості посад, процесіями по прикрашених вулицях.
26. Де я можу зупинитися?
Tequis пропонує комфортабельний готельний готель, побудований в гармонії з колоніальним та виноградарським середовищем цього району. Бутік-готель La Granja, розташований у куточку Мадеро за адресою вулиця Кале Морелос 12, є центральним, красивим та першокласним житлом. La Casona, на старій дорозі до Сауз 55, є чистим і привітним помешканням. Готель Rio Tequisquiapan, розташований на пішохідній доріжці Ніньос Ероес 33, має чудові зелені зони та є комфортабельними та тихими помешканнями. Іншими хорошими альтернативами для проживання в Текісквіапані є Hotel La Plaza de Tequisquiapan, Hotel Maridelfi, Best Western Tequisquiapan та Hotel Villa Florencia.
27. Які найкращі заклади харчування?
Ресторан-бар K puchinos похвалили за різноманітність сніданків та увагу персоналу. Uva y Tomate пропонує оновлену мексиканську їжу та вегетаріанські страви, і в їх меню є багата закуска стиглих подорожників з соусом кротів. Башир подає чудові піци. Rincón Austríaco - це кафетерій-ресторан, власник і кондитер якого цієї національності готує вишуканий штрудель. По дорозі до Бремена, Ла-Пуерта та Позолерія-Кауїл - також хороші варіанти. Якщо вам подобається ласощі для гурманів, ми рекомендуємо El Maravillas, а в суші є Годзілла.
Готові насолодитися винами та сирами Tequis та іншими його чарівними визначними пам'ятками? Щасливого перебування у Чарівному містечку Керетаро!
