Кукурудзяний хліб

Невідома Мексика дає вам рецепт приготування смачного кукурудзяного хліба.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ 6 - 8 ЛЮДЕЙ

• 100 грам вершкового масла
• ½ склянка цукру
• 1 склянка зерна кукурудзи не дуже ніжного, меленого
• 1 столова ложка борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 4 яйця
• 1 щіпка солі
• 2 столові ложки розтопленого вершкового масла, змішаного з одним кукурудзяним маслом для змащення сталей

ПІДГОТОВКА

Збийте масло з цукром, додайте зерна кукурудзи, яйця по одному, добре перемішавши, борошно, розпушувач та сіль. Дуже добре розігрійте сталь на конфорці, додайте масло, змішане з олією, а потім хлібне тісто, накрийте сталь і залиште її приблизно на 10 хвилин, або поки вона не загусте, переверніть хліб, використовуючи кришку, і залиште ще приблизно на 10 хвилин.

ПРЕЗЕНТАЦІЯ

На круглій тарілці у супроводі свіжозвареної кави або шоколаду.

Відео: Кукурузный хлеб на закваске в хлебопечьке. Кукурудзяний хліб на заквасці в хлібопічці. (Може 2024).