Піджицзяпан розташований на узбережжі Тихого океану, у штаті Чіапас; його назва складена зі слів pijiji, що походять з мами, що є назвою птаха, що носить павутину, характерного для регіону, і apan, що означає "місце", або "місце у воді", тобто "місце pijijis" .
Поселення, де в даний час знаходиться населення, було засноване більше тисячі років тому, і протягом усього цього часу місце зазнало різних культурних впливів, головним чином мотивованих торгівлею з ольмеками, науа, ацтеками, міксами та зокесами та іншими групами Центральна Америка. Але етнічною групою, яка консолідувала Піджицзяпан, культурно та генетично, були мами (протомайя з півдня). Близько 1524 року муніципалітет був завойований іспанцями під командуванням Педро де Альварадо, прямуючи до Гватемали.
Історія Піджіцзяпану має колоніальний період з 1526 по 1821 рік - рік, коли Гватемала стала незалежною від Іспанії; Соконуско та Чьяпас, які були включені до Гватемали, також залишаються незалежними. Але лише в 1842 р. Після приєднання Соконуско до Чіапасу, а отже, і до Мексики, регіон стає частиною Мексиканської Республіки.
Сьогодні є кілька залишків того, що було його багатим минулим. Приблизно в 1500 м від міста, на захід від річки Піджіяпан, є кілька скульптурних каменів, відомих як “La reumbadora”; Ця група має три великі гравіровані камені ольмекського походження; найпотужнішим і в найкращому стані є "камінь солдатів", рельєфи якого були зроблені під час "фази Сан-Лоренцо" (1200-900 рр. до н. е.). Місто Сан-Лоренцо розташоване в центрі ольмецького регіону Ла-Вента, між Веракрусом і Табаско. Хоча ольмецькі елементи з'являються по всій прибережній області, рельєфи каменів Піджицзяпан доводять, що тут існувало поселення ольмеків і що це був не лише прохід купців.
Муніципалітет має дві широко диференційовані за своєю топографією території: рівнинну, яка проходить паралельно морю, та іншу дуже міцну, яка починається з пагорбів, розвивається у передгір’ї Сьєрра-Мадре і закінчується на її вершині. Прибережна зона Чіапас була природним коридором для міграції на південь та транзиту торгівлі та завоювань.
У доіспанські часи в лиманах існувала складна мережа каналів, якими древні люди їздили на великі відстані, навіть до Центральної Америки. Постійна облога, яку зазнав район через спроби завоювання та вторгнення, у багатьох випадках спричиняла різке зменшення кількості жителів, оскільки вихідці з району шукали притулку в горах або емігрували, щоб уникнути Напади.
В регіоні існує важлива і нескінченна лагунна система з лиманами, лиманами, пампасами, барами тощо, до яких зазвичай можна дістатися лише пангою або човном. Серед найбільш доступних лиманів - Chocohuital, Palmarcito, Palo Blanco, Buenavista та Santiago. Болотна зона має ширину приблизно 4 км солоних грунтів із значною кількістю чорної глини.
На пляжах, серед пальм і пишної рослинності, ви можете виявити невеликі будиночки з мангрових частоколів, пальмових дахів та інших матеріалів регіону, які надають цим маленьким рибальським селищам власний вигляд та смак. До бару, де розташовані громади, можна дістатися пангою, а також на човні подорожувати по берегах лиманів та милуватися їхніми білими та червоними мангровими заростями, королівськими пальмами, тюлями, ліліями та водним сапотом довжиною більше 50 кілометрів. Тваринний світ багатий і різноманітний. Є ящірки, єноти, видри, піджі, чаплі, чачалаки, тукани тощо. Килимки становлять складну мережу водних проходів з невеликими середовищами великої краси. Тут зазвичай можна зустріти зграї різних видів птахів.
Окрім цього надзвичайного болота, у муніципалітету є ще одна природна пам’ятка: річки. На дуже короткій відстані від міста, в річці Піцзіцзяпан, є відповідні місця для купання, які називаються «басейнами». Мережа вододілів регіону є складною; потоків незліченна, багато з них є притоками річок, які є переважно постійними потоками. Найвідоміші басейни - "дель Анільо", "дель Капул", "дель Ронкадор", серед багатьох інших. Деякі водоспади також варто відвідати, наприклад, “Арройо Фріо”.
Але, крім природних та археологічних пам’яток, Піджіцзяпан сьогодні є прекрасним поселенням з цікавою народною архітектурою, деякі будівлі датуються 19 століттям; на головній площі ми знаходимо типовий кіоск та його церкву, присвячену Сантьяго Апостолу. Однією з характеристик є фарба будинків, багато кольорів, що використовується без будь-якого страху. З початку 20 століття почали будувати будинки, які в народі називали «каламутними», з черепичними дахами. У регіоні існує архітектура, яку потрібно захищати, дуже власний творчий прояв, який надає сайту надзвичайно своєрідну особистість.
До кінця XIX століття первісне село складалося з традиційних житлових будинків доіспанського походження, з брудом підлоги, круглими дерев'яними стінами та пальмовими дахами на дерев'яній конструкції. Сьогодні такий тип будівництва практично зник. Особливий інтерес викликає міське кладовище з могилами 19 століття та барвистими сучасними версіями. У містечку Лланіто, за декілька хвилин від муніципального центру, є каплиця Діви Гваделупської, яку потрібно відвідати. Так само в міському будинку культури є цікаві археологічні предмети, такі як кадильниці, статуетки, маски та шерди.
Піджіцзяпан також має величезне гастрономічне багатство, що включає бульйони, креветки, сома, креветки, морський окунь тощо, крім регіональних страв, підсолоджуючих напоїв, хліба та харчових добавок, які є частиною щоденного раціону місцевих жителів, наприклад запечена свинина, яловичий шашлик, ескумітова квасоля з соленим м’ясом, курячий бульйон з ранчо, бульйон з пігуа, велика різноманітність тамале: раджас, ігуана, квасоля з ієрба санта та чіпілін з креветками; є такі напої, як позол і тепаче; найпомітніший хліб - це маркізоти; Банани готуються різними способами: вареними, смаженими, смаженими на бульйоні, в’яленими та фаршированими сиром.
Також важливі сири, які тут готують і які можна побачити скрізь, такі як свіжі, аньєхо та котія. Для любителів риболовлі в червні організовується кілька турнірів; види, що відповідають вимогам, - снук та шкурка; рибалки з усього штату відвідують цей конкурс.
Попри все вищесказане, цей прибережний регіон штату Чіапас є привабливим, де б ви його не побачили. Він має скромну готельну інфраструктуру в багатьох випадках, але чистий. У будинку культури завжди знайдуться люди, готові допомогти вам у подорожі.
ЯКЩО ВИ ПЕРЕЙСЕТЕ В ПІДЖІДЖІАПАН
Від Тухтли Гутьеррес їдьте по федеральній трасі №. 190, що доходить до Арріаги, там продовжують шосе № 200 до Тонали, а звідти до Піджіцзяпана. Звідси є кілька доступів до лиманів Пало-Бланко, Естеро-Сантьяго, Чокоуіталь та Агуа-Тендіда.
