РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ МАРИНОВАНОГО ПЕРЦЮ ЧИЛІ

Send

Чилі - це інгредієнт, якого ніколи не бракує в мексиканській кухні, і цього разу ми представляємо його вам у формі страви. Перегляньте цей рецепт, щоб приготувати маринований перець чилі.

ІНГРЕДІЄНТИ

(Для 2 кілограмів)

1 літр оливкової олії
20 невеликих цибулин шамбре із зрізом стебла
6 морквин, очищених і нарізаних скибочками
1 кіло червоного та зеленого перцю ксалапеньо
1 невелика цвітна капуста, нарізана гілочками
1/2 літра білого оцту
3 гілочки свіжої материнки
3 гілочки свіжого чебрецю
Сіль і перець за смаком

ПІДГОТОВКА

У великій запіканці розігрійте олію, додайте цибулю, моркву і перець чилі і смажте близько 6 хвилин; потім додається цвітна капуста, орегано, чебрець, сіль і перець і смажиться ще 2 хвилини; додати оцет і кип’ятити ще 5 хвилин. Якщо воно дуже кисле, додайте трохи води і дайте закипіти.

маринований перець чилі головний рецепт для маринованого перцю чилі

Send