Армандо Фрага розповідає, що дон Лукас де Паласіо, письменник і професіонал у готельному та ресторанному бізнесі, запевнив батьківство у народних змішаних напоях або коктейлях.
Коли англійські торговці дорогоцінними лісами прибули до Кампече, за часів королеви Вікторії, вони втамовували спрагу біля дверей таверн, на вузьких вуличках міста або на порталах головної площі.
Тоді вини та міцні напої не змішували, але іноді вони пили те, що було відоме як каталонський, ром чи інші алкогольні «драки», що були змішаними напоями, перемішуючи їх металевою ложкою - що може бути поганим. смак напою або дерева, а також палички для їжі. Слово "драк", мабуть, було корупцією Дрейка, британського героя морських пригод.
Одного разу офіціант, який подавав напої в таверні, готував їм тонкі, дрібні, гладкі коріння рослини, яку вони там називали, через свою особливу форму, «півнячий хвіст», по-англійськи півнячий хвіст; відтепер вони наказали йому не подавати «драків», а коктейлі, і отже це слово облетіло весь світ.
