Хосе Рейес Меза або мистецтво кулінарії

Pin
Send
Share
Send

Хосе Рейес Меза народився у Тампіко, штат Тамауліпас, у 1924 році, вісімдесят років тому, хоча правду кажучи, час на ньому зупинився.

Наділений величезним інтелектуальним неспокоєм і великою здатністю насолоджуватися життям, його зовнішність виглядає набагато молодшої людини, і це проявляється у всіх його вчинках.

Доброзичливий і спокійний чоловік, його розмова насичена жартами та дотепними фразами навколо тем, які є частиною його особистого всесвіту: биків биків, кулінарія та живопис (що є ще одним способом приготування їжі).

Його допитлива та рефлексійна натура змусила його зайнятися різними галузями пластичного мистецтва: теорією малювання, фресковим та станковим живописом, книжковою ілюстрацією та театральною декорацією, що виділяється у всіх них.

Як і багато інших провінційних студентів, він був змушений емігрувати до Мехіко, щоб продовжити навчання, а у 18 років він вступив до Національного інституту антропології та історії, де відкрив живопис і театр. У компанії інших студентів він заснував Автономний студентський театр і почав розвивати інтенсивну сценічну діяльність. У віці 24 років він вступив до Національної школи пластичних мистецтв, де отримав академічні вказівки від Франциско Гойтіа, Франциско де ла Торре та Луїса Саагуна.

Рейес Меза невтомно працює і подорожує по нашій країні вшир і вшир, або як художник-декоратор, або як художник-мураліст, виконуючи комісії для урядів штатів та приватних клієнтів. Як художник-декоратор Національного інституту образотворчих мистецтв, UNAM, Соціального забезпечення, Класичного театру та Іспанського театру Мексики, музичних журналів та кабаре, його діяльність охоплює більше 25 років.

Рейес Меза робив фрески в Лос-Анджелесі, в Університеті Тамауліпаса, в Національному історичному музеї, в Реєстрі державної власності, на греблі Раудалес-де-Мальпасо в Чіапасі, в Казино-де-ла-Сельва в Куернавака та багатьох інших. у церквах по всій Республіці. Він був членом-засновником різних товариств пластичного мистецтва та отримував нагороди та відзнаки від університетів та офіційних установ. В даний час його робота входить до ряду приватних колекцій, а також музеїв Мексики та США.

Хосе Рейес Меза зробив "Мексику і мексиканця" своєю найважливішою проблемою, і це знайшло відображення в його професійній роботі. Його композиція та його мазки отримали похвалу критиків, що спеціалізуються на мистецтві, і його серія биків та натюрмортів (живих натур, як він зазвичай каже) відрізняється, де він включає колір, світло, аромати та типові елементи наша земля. Але нехай учитель розповість нам щось про своє життя:

МОЇ ТРИ ПОЗНАННЯ ЯК ЦІЛЬКО: ЖИВОПИС

У мене народилося три покликання: художник, тореадор і кухар; живопис переважав як напрямок життя. Бій биків був моїм дитячим та юнацьким видом спорту, не маючи жодних інших претензій, крім задоволення мого середнього професійного прагнення. З 1942 по 1957 рік я здійснив паломництво по всій Мексиканській Республіці, шукаючи можливості взяти участь у обмацуванні, капеї та міських коридах; У цих зустрічах я знайшов найглибшу частину тієї таємничої таврійської сутності, яка, беручи участь у містично-релігійно-корінному синкретизмі, сприяла ейфорії свят, настільки характерних для народів Мексики: імпровізовані арени та маленькі квадрати, прикрашені паперовими гірляндами з Китаю, де можна було вдихнути запах конюшні та пульки. Міська група з деякими млявими та іншими напрочуд не в ладі, оголосила pasodobles та пожвавила кориди, як я за цим сумую!

Це був 1935 рік, і я отримав свою першу роботу в Тампіко у віці одинадцяти років: кухонного хлопчика в ресторані англійської нафтової компанії El Águila, нині PEMEX. Я був щасливим як кухар-підмайстер, коли підкорився своєму третьому професійному пориву. Там я відкрив початок усього, радість прожити через той трансцендентний акт магії, яким є кухня; воно несе в собі щось чи більшу частину містики, воно пов’язане з життєвим актом людини, яка з самого початку знаходиться зі Словом, оскільки в дієслові є слова, а в словах рецепт, а в рецепті дія творення - через і, отже, вогонь, матеріалізуючи як би аромати, парфуми, кольори та текстури речовин, які Бог створює і живе на землі, у воді та в повітрі. Досвід, який заклав мені основи для здійснення натюрмортів, не натюрмортів, а живих, у багаторічній тиші, де виявлена ​​краса життя триває вічно. Життя проявилося в тому, що в акті приготування їжі трансмутується живити тіло, а в акті живописного приготування їжі трансмутується для живлення духу.

Мої три покликання зосереджувались в одному: живопис; Ну, тема биків постійно повторювалась у моїй живописці, і кулінарія давала мені і продовжує дарувати радість робити це та насолоджуватися ним. Мої фрески та сценографічні роботи готуються окремо.

Джерело: Aeroméxico Tips No. 30 Tamaulipas / Весна 2004 р

Pin
Send
Share
Send

Відео: Спас жизнь девушке, а сам впал в кому (Може 2024).