Севіче з креветками у стилі Коюка де Бенітес

Рецепт надіслав: Нефталі Крістобаль Гомес Байлон, Коюка де Бенітес, Герреро

Інгредієнти:

* 1 к креветка з кастилії
* 1 склянка лимонного соку
* Сіль і перець
* 5 помідорів
* 1 середня цибулина
* 2 перцю серрано
* Коріандр
* 1 склянка апельсинового соку
* 1/2 склянки світлого пива
* 1 склянка кетчупу
* 1/3 склянки буйвола
* Оливкова олія за смаком

Спосіб приготування:

Креветки очищають від шкірки, подрібнюють і варять у лимонному соку з сіллю та перцем 1/2 години. Крім того, подрібніть за смаком помідор, цибулю, чилі та коріандр, додайте кетчуп та буйвол (якщо хочете, можете додати або видалити трохи цих двох інгредієнтів), апельсиновий сік, а потім варені креветки. в лимонному соку з невеликою кількістю соку і додати оливкову олію за смаком. До нього додаються авокадо та сухарики.

Відео: Хрустящие креветки с сальсой из манго (Вересень 2024).