За останні два десятиліття рух ремісничого пива зріс як піна за останні два десятки років. Лише в штаті Каліфорнія працює понад 500 фабрик ігристого вина, всі з різними марками та з великою різноманітністю, тому можна отримати пиво на будь-який смак.
Місто Сан-Дієго знаходиться на вершині пивної хвилі, і це одні з найкращих і найвідоміших пивоварень, які вам слід відвідати у другому за величиною місті Каліфорнії.
1. Пивоваріння та спиртні напої з баластної точки
Невелике місце, але з чудовими пивними традиціями. Балласт Пойнт - одна з найновіших пивоварних заводів в Маленькій Італії, жвавому районі Сан-Дієго.
Місце веселе та привітне, а атмосфера просто неба феноменально поєднується зі смачною повсякденною кухнею, що робить його одним з улюблених пристаніщ пива серед молоді.
Ви не можете пройти через Балласт-Пойнт і перестати пробувати піднесене Sculpin IPA, пиво, що споживається дуже сильно на національному рівні та має оцінку 4,39 / 5, що посідає його у світовому місці № 247 у справі вибору.
Ще одним відомим ігристим вином будинку є «Перемога на морі», смачний винахід, який додає до пива холодну каву, а також багатий відтінок ванілі. Його завидний бал 4,39 / 5 тримає його за номером 252, не відстаючи від сестри від дому, Скульпіна IPA.
Тріо подіуму укомплектоване Dorado Double IPA, унікальним пивом з помаранчевим кольором та квітковим ароматом, що характеризується своїм приємним гірким смаком.
Ballast Point - це, безумовно, надзвичайне місце, де можна спробувати нетипові пропозиції щодо сміливого пива.
Адреса 1: 2215 India St, Сан-Дієго, Каліфорнія 92101, США
Адреса 2: Miramesa 9045 Carroll Way Сан-Дієго, Каліфорнія 92121
2. Пивоваріння каменю
У 2017 році його нагородила Ratebeer як найкраща пивоварня в Каліфорнії та найкраще місце для випивання пива в США. Як би цього було недостатньо, Stone Brewing також визнаний одним із 100 найкращих пивоварних заводів у світі.
Зарозумілий сволоч Ель - чи не найвідоміше пиво в цьому місці, завдяки романтичному та традиційному відтінку, який надає йому першочергового натхнення для пивоварні. Зарозуміле пивоваріння.
В даний час найпопулярнішим пивом у Stone Brewing, безсумнівно, є Enjoy by IPA, що виливається з надзвичайною оцінкою 4,42 / 5 у прихильник бджіл, що розміщує його в положенні № 202 планетарного списку. Іншими чудовими сортами пива від Stone Brewing є Stone Xocoveza та Russian Imperial Stout.
Місце розроблене в сучасній архітектурі, а його відкритий майданчик досить приємний, тому все запрошує споживача насолодитися великим вибором класичного та експериментального пива у супроводі чудової гастрономії.
Напрямок: 2816 Historic Decatur Rd # 116, Сан-Дієго, Каліфорнія 92106, США
3. Карл Штраус
Якщо ви шукаєте місце з чудовим поєднанням їжі / пива, найкраще відвідати Карла Штрауса. Цей доброзичливий та надійний «старий» - найстаріша пивоварня Сан-Дієго. Однак його постійне оновлення, в рамках якого він представив пиво із сухим хмелем, утримало Карла Штрауса на плаву під час нового буму крафтового пива, не втрачаючи чарівного вигляду пана традиційних та визначних традицій.
Різноманітне гастрономічне меню нетипове в місцях, де ключовим є те, що пива рясно котиться. Наша рекомендація із закритими очима буде соковитим бургером з лососем, щоб ви могли смачно наповнити шлунок і бути готовими до наступного.
Що стосується пива, почніть з Mosaic Session IPA, поважного блискучого з тропічним фруктовим ароматом, який має рейтинг 4,14 / 5 в бджоравокат. Подвійна IPA з великою бочкою та затонула алея заповнюють подіум пива, який потрібно спробувати перед виходом із приміщення.
Напрямок: 1157 Columbia St, Сан-Дієго, Каліфорнія 92101, США
4. Пивоварна компанія Green Flash
Потрапляючи в Green Flash, вас одразу охоплює промислова, але затишна атмосфера одночасно. Екскурсія не залишає нічого прихованого для відвідувача, тому ви можете відвідати всі заклади і, звичайно, скуштувати різні види пива по дорозі.
Місце просторе, скрупульозно чисте та має вантажівку з їжею, щоб ви не думали починати їсти натщесерце.
З моменту появи руху крафтового пива на початку цього століття, Green Flash був одним із успішних піонерів у мистецтві включення нот тропічних фруктів та квітів у смак та аромат свого пива.
Green Flash West Coast IPA - це флагманське місцеве пиво, відоме своїм хорошим завантаженням хмелю, ніжною грейпфрутовою нотою та приємною суворістю смаку. Його рейтинг 4,22 / 5 ставить його в позицію N ° 902 Росії бджоравокат.
Іншими відомими пивами Green Flash є Paladar Wrecker та Double Stout. Однак більшість коментарів від TripadvisorВони запрошують вас подумати, що в Green Flash немає другого пива, оскільки всі вони першокласні, і ви можете спробувати кожен за 1,25 долара.
Напрямок: 6550 Mira Mesa Blvd, Сан-Дієго, Каліфорнія 92121, США
5. Порт для піци
"Порт піци" розпочався у 1987 році як невелике місце, і сьогодні його успіх відображається у його 5 місцях, 2 пивоварних заводах та великій колекції медалей від Американського фестивалю пива.
Майже само собою зрозуміло, що там можна приготувати шлунок соковитою піцою, перш ніж почати дегустувати великий асортимент крафтового пива. Свамі IPA є найпопулярнішим ігристим вином у порту Піца і користується поважною оцінкою 4,09 / 5 на бджоравокат. IPA Kook та Ponto Session - це також пиво, яке ви повинні споживати, щоб з повною владою похвалитися тим, що були на сайті.
Незважаючи на свою велику і добре відому франшизу, Pizza Port має дуже неформальну і невимушену атмосферу, дуже в стилі Сан-Дієго. Ви, безумовно, тут дуже приємно проведете час.
Напрямок: 135 N Hwy 101, Солана-Біч, Каліфорнія 92075, США
6. Пиво Нового часу
Маленьке місце відоме своїм розумним декором. На стелі видно декоративне мистецтво, з великою кількістю висячих геометричних фігур; на стінах, викладених аркушами книг, і на дегустаційному барі, виконаному стрічками VHS та книгами. Настінна фреска Майкла Джексона - це черевиця вишуканого стилю, який відповідає назві місця.
У Modern Times Beer вони також є фахівцями в галузі крафтового пива, а для додаткового шарму вони мають власну смажену каву. Вишукана ароматна комбінація кави / пива з першого моменту надає довкіллю особливих відчуттів.
Різноманітний вибір пива на фруктовій основі, невимушена атмосфера та першокласний сервіс - ось інші сильні сторони, які роблять затишне пиво Modern Times, розташоване в промисловій зоні Сан-Дієго, надзвичайно важливим.
Напрямок: 3725 Greenwood St, Point Loma, Сан-Дієго, CA 92110-4441, США
7. Пивоварна компанія Coronado
У той час як багато найкращих пивоварних заводів у Сан-Дієго з'явилися з промисловою та комерційною експансією, головним чином до району Мірамар, у 1996 році Рон та Рік Чепмен вибрали своє невелике рідне місто, сусіднє місто Коронадо, щоб закінчити зміцнення коріння з цим закладом.
Понад двадцять років пізніше пивоварна компанія Coronado залишається вірною своїй початковій меті - залишатися на узбережжі, варивши пиво з цитрусовими та тропічними нотами, такими як апельсин та гуава. Коронадо зробив свій великий хіт на столі в 2014 році, коли виграв дві відзнаки на Кубку світу з пива.
Пиво коронадо відоме під своїми незвичними назвами. Idiot IPA - це пиво, яке править місцем із тропічним фруктовим ароматом і твердою гіркотою, що викликає захоплення смаку.
Stupid Stout - це темний і слизький напій з вишуканим шоколадним відтінком, який високо цінується у місцевій місцевості. Sock Knocker - це ігристе вино, яке доповнює подіум Коронадо, жовто-цитрусове пиво, яке змусить ваші почуття вибухнути.
Безумовно, не пропустіть цей чудовий каліфорнійський бар.
Напрямок: 170 Orange Ave, Коронадо, Каліфорнія 92118-1409, США
8. Пивоварна компанія AleSmith
AleSmith перетворився на обіцянку стати визнаним пивним храмом, і дві його поспіль нагороди на Міжнародному фестивалі пива в Сан-Дієго підтверджують це.
Його основний лист вступу - Speedway Stout, пиво, яке стало справжнім блискучим символом; не дарма це самий продаваний будинок за останні 10 років. Крім того, його оцінка 4,38 / 5 на престижному порталі прихильник бджіл, займає 273 місце серед найкращих сортів пива у світі.
Не відстають інші делікатеси, такі як Horny devil і Horny granny, і, схоже, немає жодного крафтового пива AleSmith, яке б змирилося з тим, щоб стати другим у списку.
Вищесказане, у поєднанні з приємним сучасним промисловим оздобленням та першокласним сервісом у своїй дегустаційній залі, роблять пивоварню AleSmith надійним варіантом чудового проведення часу в Сан-Дієго.
Напрямок: 9990 AleSmith Ct, Сан-Дієго, Каліфорнія 92126, США
9. Пивоварна компанія Societe
Короткий час існування пивоварної компанії Societe, відкритої в 2012 році, не завадило їй швидко підніматися на позиції в світі Сандієгіно та Каліфорнії в галузі крафтового пива, а також дві нагороди за найкраще пивоварне підприємство West Coaster, виграні у 2014 та 2016 роках. вони це засвідчують.
Привітне місце випромінює доброзичливість та ввічливість з боку персоналу. Потужне пиво будинку відоме своїм сильним ароматом у бельгійському стилі та відсутністю нетипових інгредієнтів.
Серед головних сортів пива на цьому майданчику - The Coachman, володар золотим золотом на Великому американському фестивалі пива 2015. Не відстають і інші ігристі вина, такі як The Pupil та Beer Advocate.
У пивоварній компанії Societe також можна здійснити типовий тур, щоб дізнатися все, що стосується процесу виготовлення крафтового пива. Пізніше ви можете піти у велику дегустаційну кімнату, в якій вас чекає потужне та смачне пиво.
Напрямок: 8262 Clairemont Mesa Blvd, Сан-Дієго, Каліфорнія 92111, США
10. Alpine Beer Company
Презентаційний лист цієї пивоварні Sandieguina займає шосте місце серед найкращих пивоварних заводів у світі за 2015 рік за версією відомого порталу ratebeer.com.
Тут немає чого скаржитися в стилі сучасного пабу. Alpine Beer має чудову атмосферу та першокласне обслуговування, а також різноманітну та вишукану гастрономію, яка за своїм стилем значно перевищує середній показник для місцевих жителів.
Різноманітний вибір пива не має жодних відходів. Серед найбільш затребуваних ігристих вин ми можемо назвати Duet, відмінне пиво IPA, виготовлене з хмелю Simcoe. Nelson IPA - ще одне чудове пиво з відтінком смаку європейського жита та солоду.
Найвідоміше пиво Alpine Beer - ідея Keene; не дарма він підтримує високий бал 4,58 / 5 на світовій позиції N ° 458 Росії бджоравокат.
Напрямок: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, США
11. Піца та пивоваріння Оггі
Те, що почалося як піца-бар у 1990-х, сьогодні є одним із найвідоміших пивних закладів Сан-Дієго. Піца та пивоваріння Oggi’s отримало понад 45 нагород з моменту відкриття своїх дверей, і серед нагород - визнання найкращою невеликою пивною компанією, здобутою на Кубку світу з пива у 2004 році.
Фірмою будинку є різноманітний асортимент креативного пива; з понад 30 різноманітними сортами пива, виготовленими зі свіжими інгредієнтами. Вашою єдиною проблемою у Oggi’s Pizza & Brewing буде вибір між хорошим пивом та кращим.
Піца Oggi´s - один з найкращих варіантів для перегляду будь-якого спортивного заходу в компанії друзів, оскільки його невимушена атмосфера та гарна їжа (не лише піца) змусять вас почуватись як на дивані вдома.
Напрямок: 2245 Fenton Pkwy # 101, Сан-Дієго, Каліфорнія 92108, США
12. Загублене абатство
Пиво в бельгійському стилі - це особливість The Lost Abbey, і це стримане, розслаблене місце, щоб спокійно випити ігристе особливе. Добре відоме та високо цінуване Duck Duck Gooze - це крафтове пиво з неймовірним балом 4,62 / 5, що ставить його до 30 найкращих сортів пива у світі за критеріями бджоравокат. Duck Duck Gooze поєднує старе та нове у розливному пиві; словом, пиво без відходів.
Тепер, якщо ви хочете експериментувати з новими ароматами, Deliverance має незвичайну суміш бурбону та коньяку, яка змусить вас сказати офіціанту Я не знаю, що це за біса, але дайте мені ще одного! Ось як це добре.
Менш відомим, але таким же смачним є Framboise de Amorosa, який посів 397 місце у рейтингу бджоравокат. Якщо ви любите малину та пиво, тут у вас обоє в одному.
Єдине, що стосується Загубленого абатства, це те, що воно не продає їжу. Однак на околиці цього місця є вантажівка швидкого харчування, яку ви можете використовувати як прелюдію до дегустації пива, а пізніше як підкріплення, щоб не лягати спати з пивом, яке танцює одне в шлунку.
Напрямок: 155 Mata Way, # 104, Сан-Маркос, Каліфорнія 92069, США
13. Ампліфіковані твори Елю
Поєднання тераси з видом на Тихий океан, вишукане пиво та гарна жива музика - більш ніж достатньо причин для відвідування цього зайнятого пивного закладу. Amplified Ale Works - це одне з тих місць, з яких ви ніколи не хочете залишати.
Флагманом закладу є Electrocharge IPA, тропічне пиво золотистого кольору з відтінками тропічних фруктів. Свінячий ніс блідий ель не відстає, темного тону з домішкою солоду, одного з найбільш споживаних сортів пива в закладі.
Нарешті, тузом у руці Amplified є ігристе Trois Cabrones, подвійне пиво IPA, ферментоване спеціальними дріжджами, що виробляють тропічний смак і аромат. Це пиво має поважні 4,29 / 5 дюйма бджоравокат, будучи пивом більшого визнання місця.
Напрямок: Mission Beach Blvd, Сан-Дієго, Каліфорнія 92109, США
14. Бенчмарк пивоваріння
Benchmark Brewing - це місце для пива в чистому вигляді, без безлічі нетипових смаків і з більш ніж 10 бочками, які можна поставити вам чудове пиво.
Більшість ігристих вин цієї пивоварні мають низький вміст алкоголю, стабільність і високий смак, хоча якщо ви хочете, щоб високий вміст алкоголю швидше прогрівся, вони також можуть вам допомогти.
Регулярна пропозиція пивоварні складається з бельгійського столового пива, Blond Ale, Brown Ale, вершкового вівсяного пива та India Pale Ale, що виблискує.
Існує також колекція, яку вони пропонують, як дозволяє графік пивоваріння, включаючи шматочки хмелю (IPA Imperial), Dubbel (бельгійський тип), ЖИРОЕ ЖИРО (Червоне жито) та Stargazer.
Подібним чином, серія "Alta de Tierra" випускається сезонно раз на рік і включає Feisty Fleur (січень), Hildegard (лютий), San Diego 71 (червень) та Damn Stout (жовтень).
Місце підтримує приємну сімейну атмосферу та чудову увагу персоналу, ідеальне поєднання для розслаблення, насолоджуючись смачною Індією Блідий Ель, великою зіркою будинку.
Напрямок: 6190 Fairmount Ave, Suite G, Сан-Дієго, Каліфорнія 92120-3463, США
15. Нова англійська пивоварна компанія
Ми завершуємо цю блискучу екскурсію цією відомою пивоварнею, яка знаходиться в індустріальному парку Сан-Дієго. New English Brewing відчинила свої двері в 2007 році і вже накопичила понад 40 нагород на свою користь.
Пропозиція будинку дуже широка. Pure & Simple - це IPA у міжнародному стилі, 6,5% ABV, виготовлена за допомогою британського Golden Promise для базового солоду, а також віденського солоду, карапілів та кришталево чистого солоду для додання напою кольору та складності.
Шоколадна кава Zumbar Chocolate Imperial Stout народилася завдяки співпраці New English Brewing Company та Zumbar Coffee & Tea, відомого Сан-Дієго, смажителя кави. La Zumbar виграла золоту медаль у категорії «Кавове пиво» на Великому американському пивному фестивалі 2012 року.
Перелік атрибутів надзвичайного новоанглійського пива зайняв би занадто багато часу, тому найкраще зупинитися. Це місце з простим, але вишуканим оздобленням, в якому виділяються столи, підкріплені пивними бочками.
З того моменту, як ви вводите нову англійську мову, це лише змушує вас споживати ряд розливного пива в простому англійському стилі, який чекає на вас.
Напрямок: 6190 Fairmount Ave, Suite G, Сан-Дієго, Каліфорнія 92120-346, США
У Сполучених Штатах є близько 9 тисяч крафтових пивоварних заводів, і 15 з цієї добірки займають привілейовані місця в розгляді порталів, що спеціалізуються на пиві. Ще одна причина для того, щоб ви поїхали та розважилися в Сан-Дієго!
Натисніть тут, щоб замовити екскурсію пивоварнями Сан-Дієго
Вас турбують алкотестери у місті Сан-Дієго?
Алкотестери в Сан-Дієго є штрафи до 2300 доларів та до одного року в’язниці за керування автомобілем у стані алкогольного сп’яніння.
Не ризикуйте, не варто, отримуйте призначеного водія або Піти на екскурсію і уникайте стресів :).
[mashshare]
