Штат Коліма відомий здебільшого своїми пляжами, однак він також має дуже особливі традиції, які є частиною сильної культури Коліми або Колімоти, як називають його тубільці.
Різдво - одна з таких традицій, яку вони відзначають своєрідно: діти, що представляють Ісуса та Марію, стукають від дверей до дверей, співаючи різдвяні колядки, за що їх нагороджують різними смаколиками. Через день, 25 числа, приїжджає Ніньо Діос, щоб подарувати всім дітям.
У містечку Іхтлуакан відбувається ще одне унікальне свято: традиційна крадіжка Дитячого Бога. У ньому чотири шайакати, чоловіки в масках, одягнені в мішок, грабують дитину будинку дворецького, для чого використовують різні стратагеми, сповнені винахідливості.
Іншим важливим фестивалем є фестиваль «Подорожуючого Христа, Господа виживання», який проходить від міста до міста, звідси і назва. Останній візит, який він робить, у другий понеділок кожного січня, відбувається в місті Кокіматлан. Того дня замки спалюють, а процесію ведуть алегоричним автомобілем, на платформі якого розміщена ніша подорожнього Христа. Найвитонченіші молоді жінки одягаються у блискучі халати, креповані паперові крила та мішурові коронки. Наступного дня велика кількість танцюристів та груп пастухів віддають данину поваги Господу Видиху.
Всі ці гуляння завжди супроводжуються смачними делікатесами, виготовленими з продуктів із суші та моря, гідних найвибагливіших смаків, таких як чудові ескаладили, емпанади із солодкої картоплі, сухий позол, солодкі енчилада, класичне тетемадо, супи з фаршем та соуси. спеціальні страви, менудо, атоле нанче, гуаябілла або шампурадо та попіл та просіяне тамале, риба зарандадо, севіче, смажені устриці та мойо (краби).
Їх десерти заслуговують на окремий простір, серед якого виділяються кокади та альфахоре, в яких вони справжні фахівці. Як традиційний напій існує натуральна або складена туба - рідина, яку видобувають з кокосових пальм до того, як вони дадуть плоди. Це безалкогольний напій з більш ніжним смаком, ніж кокосова вода. Ви також можете випити так звану биту, виготовлену з чіа, кукурудзи та коричневого цукру, або традиційне теджуїно, яке подається з льодом, сіллю та лимоном.
Що стосується ремесел та популярних предметів мистецтва, вони мають зразки чудової якості, такі як традиційні гамаки, делікатно прикрашені перота та шкіряні меблі, обладнання, костюми, шоломи та маски, а також тростини, корони та жерстяні ремені для танцюристів. Ви також можете знайти красиво оформлені горщики; і пишно вишиті червоно-білі сукні, які всі жінки, онуки, матері та бабусі носять 12 грудня як данину пам’яті Гвадалупані.
