Що в цьому місці є, чого немає у багатьох інших на узбережжі Тихого океану?
Оскільки це відкрите море, у ньому немає бухт, його хвилі не підходять для занять спортом, а на піску раковини рідко можна зустріти; зазвичай вітер дме сильно, а коли ні, комарі рояться, прагнучи вкусити; його туристичні послуги мінімальні ... то що робить Сестео привабливим місцем? Ну, нічого більше і нічого менше, ніж його їжа, спокій і люди. Хіба цього недостатньо?
Виведений з основних туристичних маршрутів у штаті Наярит, до Сестео доїжджає асфальтована дорога довжиною 40 км, яка починається від Сантьяго Ікскуінтла, приємного торгового містечка з цікавою архітектурою порфірійського періоду, і закінчується в ехідо Лос Корчос, до Там продовжуйте рухатися через кілометрову щілину на суші, аж до місця, де ви знайдете низку арок, які за часів туризму - рідкісні там - служать місцем прибуття відвідувачів.
Так, днів туризму небагато: вся Великдень та деякі Різдво та Новий рік, не більше того. Літо представляє сезон дощів, який відлякує будь-кого цікавого, а решту року лише місцеві жителі подорожують його місцями та його пляжем у дуже специфічному та звичному для них ритмі життя.
На перший погляд, Сестео - це не що інше, як рибальське селище, де деякі будинки, виготовлені з матеріалу (цементу та блоку), заселені лише під час свят, оскільки більшість людей мешкає в Лос-Корхос. Однак більш ретельне його знання призводить до того, що навіть риболовля не є основним способом життя її мешканців, і коли ми бачимо покинуті заміські будинки, ми розуміємо, що колись, багато десятиліть тому, поселення обіцяло більше, але його доля був іншим.
Близько сорока років тому, за словами місцевих жителів, які приїжджали в ті часи, було побудовано шосе, яке принесло користь таким містам, як Отатес, Вілла Хуарес, Лос Корчос та Бока-де-Камічін (де вона закінчується розривом). Завдяки цьому розпочався ріст прибережної зони, яка до того часу славилася виробництвом риби та устриць, а також креветок як з моря, так і щедрими лиманами, яких насправді багато в усьому регіоні Наярит. Таким чином, заасфальтованою дорогою жителі села змогли швидше переміщати свою продукцію, а оптові покупці отримували її свіжою та за вигідною ціною. Так само завдяки цій магістралі хтось задумав спроектувати туристичну зону, розділивши ділянки, які швидко продали і де нові власники одразу почали будувати свої будинки вихідних, у тому регіоні з перспективним майбутнім. Переселенці побачили, як зростала їх забута батьківщина, і прийняли людей, які ніколи раніше не ступали на ці землі.
Однак сили природи позначили інший курс. Планка почала розширюватися, набираючи грунту на фракціонування. Кілька будинків постраждали, а деякі повністю загубилися під водою. Відтоді більшість ферм були занедбані, за винятком кількох, власники яких час від часу відвідують, багатьох інших, за якими щодня хтось наглядає, та готелю, який ледве виживає, більше для гордості власника, ніж для бізнесу. як такі. Тут варто згадати, що у цьому скромному, але чистому готелі вартість ночі у двомісному номері еквівалентна ціні двох журналів з невідомої Мексики. Ось яке там надзвичайно дешеве життя!
Мимохідна пригода прибуткового туризму не зіпсувала духу жителів. Вони все ще заробляли на життя рибальством або землеробством. Так, це звучить дивно, але багато еджидатаріос з Лос-Корчоса є рибалками чи фермерами, або тим і іншим, бо ці землі також родючі та щедрі. Не дарма деякі найкращі та найширші плантації тютюну знайдені в регіоні Вілла Хуарес; Так само вирощують боби, помідори, кавуни та інші овочі.
Як і більшість прибережних людей, жителі Сестео дуже привітні та прості. Вони люблять відвідувати туристів і розмовляти з ними, розпитувати їх про місця їх походження та розповідати історії про море. Провести вечір у його компанії - це потрапити у світ, якого не існує у великих містах. Так ми дізнаємося про урагани; про фази Місяця та як вони впливають на припливи, вітер та риболовлю; на морі як сутність або дух, який відчуває, страждає, отримує задоволення, дарує, коли щасливий, і забирає, коли сердиться. Там ми також чули про перипетії рибалки, про його подвиги - як про людину, яка зловила 18-кілограмового ракета - і навіть про його анекдоти, такі як той, що багато років тому деякі в'язні з Маріаських островів ( кілька кілометрів по прямій лінії від пляжу) встигли врятуватися на погано зроблених плотах і благополучно прибули на узбережжя Сестео, звідки вони більше ніколи не втікали.
Подібні речі ми дізнаємось, поки Донья Лусія Перес із ресторану El Parguito готує робало, збовтане з соусом хуевона (з помідорами, цибулею, огірком, зеленим чилі та соусом Хуйчол) та салат з чорних креветок із лиману, який, за нашими словами, каже її чоловік, дон Бачо, це смачніше за морську їжу: скуштувавши, ми не сумніваємось у цьому.
Вже ніч, з вітром, що відганяє набридливих комарів; Під приглушеним світлом прожектора Донья Лусія та її невістка Бальбіна працюють на скромній кухні з глиняною та дерев’яною піччю, щоб обслуговувати своїх єдиних клієнтів, котрі між ковтками пива насолоджуються розмовою з доном Бачо, колишнім суддею еджидалів та його син Хоакін, рибалка за фахом. Його маленькі діти уважно слухають, не втручаючись у розмову. Атмосфера та обстановка найприємніша.
“Тут дуже тихо, ми всі рідні чи друзі. Ви можете таборувати на пляжі, не турбуючи. Ми повинні стежити за вашою безпекою, оскільки таким чином ми підтримуємо репутацію безпечного місця. Майже ніхто не ночує, всі приїжджають провести день і йдуть. У маленькому готелі майже ніколи немає людей, але коли він наповниться, ми бачимо, як розмістити наших друзів ».
Правильно, клієнт, який приїжджає і ділиться з ними часом та досвідом, стає не просто знайомим. Саме така доброта відрізняє цих жителів села - після двох-трьох ночей спільного життя народжується дружба.
У дні відпусток рух у Сестео мінімальний. Де-не-де ви бачите сім’ї та пари, які насолоджуються морем, сонцем, хвилями та прогулюються вздовж пляжу приблизно в півтора кілометра від бару до бару. Спокій абсолютний. Тільки під час Страсного тижня можна говорити про натовп, «натовп» та суєту. Саме в ті часи спостерігається ВМС, члени яких постійно об’їжджають район, щоб уникнути проблем, і, крім встановлення рятувальника, якому, на щастя, ніколи не доводилось докладати зусиль у своїй роботі.
Щоб привітати туристів із сезоном відпусток, ми бачимо місцевих жителів, які працюють у своїх енрамадах (або палапах, як їх називають в інших регіонах). Так ми зустріли Сервандо Гарсію Пінью, який готувався підготувати свою позицію до днів напливу туристів. Він зайнятий викладанням нового пальмового листя, щоб вкритися від вітру, тоді як його дружина влаштовує, якою буде кухня. Двоє її маленьких дітей граються і допомагають по-своєму. Сервандо зупиняється на деякий час, щоб відпочити та приготувати кокосові горіхи, які він продає за запитом. Він також чудово розмовляє і розважається, розповідаючи нескінченні анекдоти, оскільки ми насолоджуємося смачними емпанадами з креветок, які його дружина щойно приготувала.
Сестео також можна взяти за відправну точку для відвідування інших місць, таких як пляж Лос Корчос, Бока-де-Камічін, де продаються чудові устриці, або поїхати до Мескальтітлана на човні під час тривалої подорожі річкою та лиманами буйної рослинності. і фауну, щоб знати міфічне місто, звідки відійшли ацтеки. Якщо ви подружилися з рибалкою, ви можете супроводжувати його на морській риболовлі або ловити креветки в лиманах, це дуже цікавий та наочний досвід.
Коротше кажучи, Сестео - ідеальне місце для тих, хто любить смачно та дешево поїсти, в тихих місцях, досліджувати місця, мало відвідувані натовпом, і жити з людьми, далекими від усіх забруднень.
