Ми даємо вам ідеальний рецепт приготування смачних заморожених лимонних чашок ...
ІНГРЕДІЄНТИ
(Для 6 осіб)
10 лимонів
1 склянка цукру
1 літр молока
Прикрашати
Дуже тонкі лимонні трикутники
ПІДГОТОВКА
Для приготування заморожених чашок лимона лимони дуже добре натерти на тертці і видалити цедру; потім їх розрізають навпіл і з них вичавлюють сік. Цей сік, цедру і цукор змішують, додаючи потроху молоко, поки все добре не перемішається; Після цього його розливають в окремі скляні чашки або середній скляний або скляний блюдо і поміщають у морозилку. Через 10 хвилин його акуратно перемішують ложкою і операцію повторюють ще два рази. Залиште до замерзання, потім дістаньте, прикрасьте лимонними трикутниками і подавайте до столу.
Джерело: Невідомий путівник по Мексиці. Спеціальне видання "Кулінарна книга" La Cocina de Tlaxcala "/ лютий 2002 р