РЕЦЕПТ ОМАРІВ З КВАСОЛЕЮ

Send

Омари - один з найбільш затребуваних смаків моря. Приготуйте смачну страву з омарів за цим рецептом.

ІНГРЕДІЄНТИ

Для однієї людини:

1 середній червоний омар, уздовж навпіл
Сіль і перець за смаком
Олія для смаження

Для соусу:

50 грам смаженого дерева птах дзьоб чилі
1 обсмажений зубчик часнику
1 склянка консервованого томатного пюре
Вода, необхідна
Сіль за смаком

Супроводжувати:

Червоний соус
100 грам вершкового масла розтопленого
Розщеплені лимони
Мексиканський червоний рис
Супі смажена квасоля
Борошняна коржик, бажано домашня

ПІДГОТОВКА

ЧЕРВОНИЙ СОУС:

Інгредієнти змішуються.

Омара дуже добре очищають, видаляючи його травну систему, промивають під проточною водою, ідеально висушують і смажать близько 3 або 4 хвилин на гарячому маслі. Його виймають і зливають на абсорбуючому папері. Подається з розтопленим вершковим маслом, поміщеним у глибоку миску, нарізаними скибочками лимонів, червоним соусом, рисом та квасолею.

готувати омарівречовиниомарирецепт для приготування омаріврецепти омарів

Send