ЗЕЛЕНИЙ КОКТЕЙЛЬ TLAXCALA: СУМІШ ПУЛЬКИ ТА МЕДОВУХИ

Send

Пульк і медовуха - це мексиканські лікери від maguey. Дізнайтеся, як приготувати смачний коктейль з цими мексиканськими напоями!

ІНГРЕДІЄНТИ

(Для 4-5 коктейлів)

1 пучок м’яти перцевої
2 лимона навпіл
1 літр медовини
1 склянка пульки дистильованої
Подрібнений лід за смаком

ПІДГОТОВКА

М'яту кип'ятять разом з лимонами і трохи води, проціджують і додають медовуху, потім лід і, нарешті, дистильовану пульку, все дуже добре перемішано.

PULQUE AGUARDIENTE

Оскільки за кілька років до цього часу нові покоління втратили інтерес до пульке, традиційного і дуже мексиканського напою, шукали інші способи, щоб не довелося видаляти маґеїв, які, крім виробництва цього смачного напою, допомагають уникнути ерозія суші та позначення меж у полі. Одним із таких способів була дистиляція пульки шляхом випаровування в мідних кадрах, що призводило до отримання пулкового коньяку.

aguamielaguardienteмексиканські напоїмексиканські коктейліmagueypulque

Send