Рецепт: креветки а-ля діабла

ІНГРЕДІЄНТИ (ДЛЯ 1 ОСОБИ)

- від 4 до 6 великих креветок, уздовж навпіл.

- 2 столові ложки білого оцту.

- 1/2 склянки часникової олії (це роблять, поклавши головку очищеного часнику в літр олії і даючи їй маринуватися принаймні 12 годин)

Для соусу

- 3 чилі арбола або за смаком.

- 1 склянка томатного пюре.

- соус чилі.

- Валентина за смаком.

- сіль за смаком.

- 1 столова ложка олії.

ПІДГОТОВКА

Відкриті креветки купають в оцті і залишають на деякий час відпочити. Потім тушкуйте в часниковій олії, поки вони не почервоніють; потім додається соус і їх залишають приправляти на кілька хвилин. Соус повинен бути густим.

Соус

У столовій ложці олії підсмажте чилі, додайте томатне пюре, дайте йому трохи приправити, змішайте, додайте соус чилі і сіль за смаком.

Гамаки найбільшого рецепту креветок

Відео: Спагетти с креветками в томатно-чесночном соусе. Ala Diablo (Може 2024).