Однією з форм землеволодіння під час віцерегального періоду в Мексиці була фазенда, походження якої відноситься до другої половини 16 століття і тісно пов’язане з наданням грантів та заходи від іспанської корони першому півострову, який вони наважились заселити нещодавно завойовану територію.
З роками ці подарунки та переваги, які спочатку складалися лише з декількох ліг землі, випадкових індіанців та дуже мало тварин для роботи, поступово перетворювались на потужну соціально-економічну одиницю життєво важливого для розвитку. світу Нової Іспанії.
Можна сказати, що структуру фазенд загалом складав житловий центр під назвою "каско", в якому знаходився "великий будинок", де проживав поміщик зі своєю сім'єю. Також там були розташовані деякі інші будинки, набагато скромніші, призначені довіреному персоналу: бухгалтеру, дворецькому та деяким, що інші бригадиру.
Невід’ємною частиною кожного господарства була каплиця, в якій жителям ферми пропонувались релігійні служби, і, звичайно, усі вони мали комори, стайні, молотарні (місце, де мели зерно) та кілька скромних хатин. що вони використовували «найманих працівників», так званих, тому що в якості виплати заробітної плати вони отримували «будинок», в якому жили.
Фазенди розповсюджувались на величезній національній території, і залежно від географічного району існували так звані пулькери, генекенери, цукор, мішалки та інші, відповідно до їх основного заняття.
Що стосується регіону Гуанахуато Баджіо, то створення цих ферм було тісно пов'язане з гірничодобувною промисловістю, торгівлею та Церквою, саме тому в теперішньому штаті Гуанахуато ми в основному знаходимо два типи ферм , ті, що мають вигоду та агровиробництво.
ПОЧІТКИ ПРИБУТКІВ
З відкриттям багатих срібних жил того, що пізніше стане відомим як Real de Minas de Santa Fe в Гуанахуато, розпочалася їх масштабна експлуатація, і населення почало непропорційно зростати завдяки приїзду охочих шахтарів, спраглих срібла. Це призвело до виробництва ранчо, присвячених гірництву, які отримали назву ферм збагачення. У них видобуток та очищення срібла здійснювались за рахунок "користі" живого срібла (ртуті).
З плином часу та технологічними досягненнями гірничодобувної промисловості метод користі живого срібла впав у непридатність, і монументальні гірські маєтки були поступово розділені; Через зростаючий попит на житло вони відмовились від своєї основної діяльності, щоб стати невеликими житловими центрами. Наприкінці XIX століття місто Гуанахуато вже було сформовано на землях, від яких вони були розділені, що давали свою назву найстарішим кварталам населення; маєтки Сан-Роке, Пардо та Дуран утворили одноіменні квартали.
Внаслідок нинішнього розвитку міської зони більшість цих споруд зникли, хоча ми все ще можемо знайти присадибні ділянки, пристосовані до потреб сучасного життя, і в наші дні вони вже функціонують як готелі, музеї чи спа-центри. Той чи інший все ще використовується як домашній номер для родини Гуанахуато. Але, на жаль, деякі з нас пам’ятають лише своє ім’я.
В інших шахтарських районах штату відмова від величезних шахтарських маєтків значною мірою була зумовлена виснаженням вен або «агуаменто» (затоплення нижніх рівнів). Це випадок із шахтарським містечком Сан-Педро-де-лос-Позос, неподалік від міста Сан-Луїс-де-ла-Пас, де сьогодні ми можемо відвідати руїни колись процвітаючих прибуткових ферм.
СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО
Інший тип ферм, розташованих у районі Гуанахуато Баджіо, був присвячений сільському господарству та скотарству, використовуючи родючі ґрунти, які прославили регіон своєю власністю. Багато з них відповідали за постачання всіх необхідних ресурсів тим, хто присвячений гірництву, а у випадку тих, що належать до релігійних служб, монастирським комплексам, котрі також мали багато в цьому районі.
Таким чином, усі зернові, тварини та інші продукти, що зробили можливим існування процвітаючої гірничодобувної промисловості, походили з ферм, створених, головним чином, у сільських районах нинішніх муніципалітетів Сілао, Леон, Роміта, Ірапуато, Селая, Саламанка, Апасео. ель-Гранде та Сан-Мігель де Альєнде.
На відміну від збагачувальних ферм, яким кінець закінчився внаслідок еволюції методів експлуатації матеріалу або виснаження прожилок, занепад великих сільськогосподарських тваринників відбувся головним чином завдяки новому аграрному законодавству, прийнятому до В результаті збройного руху 1910 р., Який закінчив кілька століть поміщицького землекористування та експлуатації в нашій країні. Таким чином, в ході аграрної реформи більша частина земель на фазендах Гуанахуато (і всієї країни) була перетворена на власність еджидалів або комунального типу, залишивши, в кращих випадках, лише “великий будинок” утримується поміщиком.
Все це спричинило відмову від шоломів колишніх процвітаючих маєтків, що завдало будівлям серйозної та безповоротної шкоди. У багатьох із них через високий ступінь забуття та погіршення стану, в якому вони опинились сьогодні, немає іншого майбутнього, крім повного зникнення. Але, на щастя для всіх Гуанахуатенес, станом на 1995 рік Державний підсекретаріат з питань туризму в координації з нинішніми власниками деяких маєтків реалізував програму, щоб спробувати знайти альтернативи, що дозволяють уникнути втрати таких красивих та історичних будівель. .
Завдяки подібним зусиллям ми все ще можемо милуватися по всій довжині і ширині Гуанахуато великою кількістю ферм у чудовому стані збереження, які, хоч і розділені, дозволяють нам з фантазією повернутися до тих часів, коли прихід і відхід людей це була надзвичайна реальність, яка наповнила життям цілий етап в історії Гуанахуато.
