САЛАТ З КОРПУСУ

Send

Спробуйте багатий салат на основі салату та фруктів. Ось рецепт!

ІНГРЕДІЄНТИ

(Для 8 осіб)

1 великий італійський салат, безлистий, дуже добре промитий, продезінфікований і висушений
4 круглі патисони, порізані на 8 скибочок
2 червоних цибулини, нарізаних пером
4 яблука без шкірки, серцевини та нарізані на 8 смужок
4 груші, очищені від шкірки, серцевини та нарізані на 8 смужок
6 персиків, очищених і нарізаних скибочками
6 середніх авокадо, очищених і нарізаних скибочками
3 кукурудзи лушпиної та вареної
12 червоних сортів винограду, вдвоє і без кісточок (за бажанням)

Для вінегрету:

3/4 склянки оливкової олії
1/4 склянки хорошого винного оцту
1 столова ложка гірчиці
Сіль і перець за смаком
1 чайна ложка цукру

ПІДГОТОВКА

Кабачки, цибулю, яблука та груші готують, стежачи за тим, щоб вони не пересмажились; потім їх зливають, залишають остигати і поміщають у салатник разом з листям салату, купають з половиною вінегрету і Покладіть зверху сирі персики, авокадо, зерна кукурудзи та виноград. Все це промивається рештою вінегрету.

салатні салати салати з фруктовими салатними салатами

Send