РЕЦЕПТ ТАКУАРИНІВ

Send

Такуарини - різновид пончиків, підсолоджених коричневим цукром, присмачених анісом. Спробуйте їх за цим рецептом!

Текст: Лаура Б. з Карази Кампос

ІНГРЕДІЄНТИ

(Для 10 осіб)

150 грам цукру
150 грамів пілонсільо шматочками
Чашка води
1 чайна ложка анісу
½ кілограма сала або овочевої шрот
2 яйця
1 кіло борошна для коржиків

ПІДГОТОВКА

Зробіть мед на вогні з цукром, коричневим цукром, водою та анісом і дайте йому охолонути. Вершкове масло дуже добре збивається, додаються яйця, і, не припиняючи збивати, потроху додаються борошно та мед. З макаронних виробів роблять кульку (при необхідності додайте трохи води). Беруться шматочки макаронних виробів, готується куррито, а потім пончик кладеться на змащений жиром деко. Їх ставлять у розігріту до 180 ° C духовку на 12-15 хвилин або поки вони добре приготуються і не стануть золотисто-коричневими.